กะหล่ำดาว หัวจะขึ้นตามลำต้นขึ้นไปเรื่อยๆ #กะหล่ำดาว #กะหล่ําปลี
จากประสบการณ์การปลูกกะหล่ำดาวที่บ้าน สิ่งที่สำคัญคือการดูแลต้นให้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม โดยเฉพาะเรื่องความชื้นและแสงแดด กะหล่ำดาวเป็นพืชที่ชอบแสงแดดจัด แต่ต้องมีการรดน้ำที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้ต้นแห้งเกินไป กะหล่ำดาวจะเริ่มขึ้นหัวตามลำต้นเมื่อได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ผมใช้ปุ๋ยคอกผสมกับปุ๋ยเคมีสูตรเสมอช่วยให้ต้นแข็งแรงและหัวโต การตัดแต่งใบที่ไม่จำเป็นออกบ้าง จะช่วยให้อากาศถ่ายเทดีขึ้นและช่วยลดโรค นอกจากนี้ การปลูกในกระถางหรือแปลงผักที่มีดินร่วนซุยและระบายน้ำดี จะช่วยให้กะหล่ำดาวเจริญเติบโตได้ดีขึ้น หัวจะขึ้นตามลำต้นอย่างต่อเนื่องตามที่เห็นในภาพ โดยกะหล่ำดาวเหมาะสำหรับผู้เริ่มปลูกผัก เพราะใช้พื้นที่ไม่มากและดูแลง่าย การสังเกตโรคแมลง ศัตรูพืช เช่น หนอนเจาะหัว หรือเพลี้ย จะช่วยให้สามารถจัดการได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้สารเคมีรุนแรง ซึ่งเป็นข้อดีของการปลูกผักเองสำหรับผู้ที่ต้องการผักสดปลอดภัยเพื่อนำไปประกอบอาหารในครอบครัว
