\レンチン1回/ ぺぺたまパスタ
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→@moa__gohan
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⸜⸜ recipe ⸝⸝
ぺぺたまパスタ
┈〖材料〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
⚫︎パスタ 100g(5分茹で)
⚫︎オリーブオイル 大さじ1
⚫︎めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1＋小さじ1
⚫︎にんにくチューブ 3〜4cm
⚫︎水 200ml
★有塩バター 10g
★卵 1個
★粉チーズ 小さじ1
・輪切り唐辛子、ブラックペッパーお好みで♡
▶保存しておくと
レシピを見返すときに便利です💛
┈〖作り方〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①⚫︎を耐熱容器に入れレンチン600w 8分
(500w 9分20秒)
②よく混ぜて、熱いうちに★ を加えて
空気を入れるように混ぜる
③お好みで追いチーズ、輪切り唐辛子
ブラックペッパーをトッピングして完成！
▶︎point
・レンチン途中(4分あたり)で一度混ぜると
パスタの芯が残りにくいです🪄
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もあ(@moa__gohan)です🫶🏻
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#ぺぺたまパスタ #パスタレシピ #レンチンレシピ #簡単レシピ #時短レシピ
私もこのレンチンぺぺたまパスタを実際に作ってみましたが、所 要時間が約10分で本当に忙しい日のランチや夕飯にぴったりだと感じました。レンジで時短調理できるのに味はしっかりしていて、めんつゆとにんにくの風味がパスタに染み渡り、手軽ながら満足感があります。 また、作り方のポイントとして、レンチン中の4分あたりに一度混ぜる工程が重要です。これを実践すると、パスタの芯が残りにくく、均一に火が通るので食感がよくなります。卵とバター、粉チーズを熱いうちに混ぜることで、クリーミーでコクのあるソースができ、簡単なのにレストランの味のように仕上がりました。 さらに、冷蔵保存も可能なので、作り置きにも向いています。翌日でもレンジで温めればほぼ出来立ての味わいに戻るので、忙しい方には嬉しいポイントです。輪切り唐辛子やブラックペッパーでピリッとアクセントをつけるのもおすすめです。 私がよくアレンジしているのは、具材に冷凍ほうれん草やしめじを加えること。レンチン時間の調整は必要ですが、入れることで栄養価がアップし、満足感も増します。手軽に美味しく作れるこのぺぺたまパスタは、一人暮らしや時短料理を求める方々にぜひ試してほしいレシピです。
