จากประสบการณ์ส่วนตัว การเตรียมกับข้าวล่วงหน้าและแช่แข็งเป็นวิธีที่ช่วยประหยัดเวลามากสำหรับคนที่ต้องดูแลลูกและไม่มีเวลาทำกับข้าวทุกวัน ทั้งยังช่วยให้ควบคุมปริมาณแคลอรีและโปรตีนได้ดี เพราะอาหารแต่ละจานถูกแบ่งเป็นส่วนเสิร์ฟและคำนวณสารอาหารอย่างเหมาะสม ที่สำคัญคือการเก็บรักษาในช่องแช่แข็งช่วยให้อาหารคงความสดและรสชาติได้ดี โดยพลอยได้เลือกใช้เมนูหลากหลาย เช่น คั่วกลิ้งหมู, เนื้อบดผัดหอมใหญ่, หมูบดกระเทียม, อกไก่บดผัดโหระพา และไก่ผัดขิง ทำให้ไม่น่าเบื่อและให้สารอาหารครบถ้วน นอกจากนี้ การเตรียมอาหารเองยังควบคุมปริมาณน้ำมันและเครื่องปรุงได้ดีกว่าการซื้ออาหารสำเร็จรูป อีกทั้งการอบมันหวานในหม้อทอดไร้น้ำมันก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยลดไขมันได้โดยไม่ลดรสชาติ ผมแนะนำว่าถ้าใครต้องการลดน้ำหนักแต่มีภาระหน้าที่อื่น เช่น เลี้ยงลูก การวางแผนทำอาหารล่วงหน้าและเก็บแช่แข็งจะช่วยให้คุณไม่ต้องเครียดกับการเตรียมอาหารทุกมื้อ และยังสามารถควบคุมแคลอรีได้อย่างมั่นใจ แถมประหยัดงบประมาณการกินข้าวนอกบ้านหรือซื้ออาหารสำเร็จรูปด้วย จะดีกว่าถ้าออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยเพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น อย่างที่พลอยแนะนำ ไม่ต้องเคร่งครัดมากเกินไป บางมื้อสามารถทานข้าวนอกบ้านได้เพื่อรักษาความสุขและสมดุลในชีวิตค่ะ