Grated coconut banana chipping snack
Grated coconut banana chipping snack
Ingredients
- 1 / 2 hours left.
- 100 grams of rice flour
- 100 grams of glutinous rice flour
- Cassava flour 30 grams
- Coconut sugar 120 grams
- Coconut milk, 250 ml.
- 550 grams of ripe water bananas
- White, black sesame, but like
- 100 grams of grated coconut meat
How to do
- Put all the salt and flour in a mixing bowl, followed by coconut sugar, crush well, add the coconut milk to the part, gradually coil well, then add the remaining coconut milk to the coconut milk.
- Put all the bananas in it and maul them well. Put the sesame into it, followed by the grated coconut.
- Prepare the pan with medium to soft fire, apply butter or oil, scoop the pastry into the pan like a pancake, size according to preference, keep going back to the dough, notice the golden yellow buzzer dough, and hold it to cool, and serve.
# Crazy dessert, young coconut # Banana dessert soft coconut # Crazy candy # Trending # Lemon 8 Howtoo /Island Walk
นอกจากสูตรขนมบ้าบิ่นกล้วยมะพร้าวขูดนี้แล้ว ผมอยากแชร์เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยเพิ่มความนุ่มและกลิ่นหอมให้กับขนมบ้าบิ่นของคุณ 1. การเลือกกล้วยน้ำว้าที่สุกงอมเนื้อจะละเอียดและหวานมาก ทำให้ขนมมีรสชาติหวานธรรมชาติและเนื้อนุ่มกว่า 2. การขูดมะพร้าวสดเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเพิ่มความหอมมัน ลองเลือกมะพร้าวอ่อนและขูดแบบไม่ละเอียดมากนักจะทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่ดี 3. การใช้กะทิข้น ๆ คุณภาพดี จะช่วยให้ขนมมีความเข้มข้นและรสชาติกลมกล่อมขึ้น 4. เวลาทอด ใช้ไฟกลางถึงอ่อนและหมั่นกลับแป้งบ่อย ๆ เพื่อให้แป้งสุกทั่วถึงและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองอย่างสวยงาม 5. ถ้าอยากเพิ่มความกรุบกรอบลองโรยงาขาว งาดำบนขนมก่อนทอด ทำให้มีกลิ่นหอมและการกินที่สนุกมากขึ้น การทำขนมบ้าบิ่นกล้วยมะพร้าวขูดด้วยวิธีนี้ไม่เพียงแต่จะได้ขนมที่หอมหวานและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ยังได้กลิ่นหอมของมะพร้าวขูดและงาที่ช่วยเสริมรสชาติกันอย่างลงตัว ขอแนะนำให้ลองทำเองดูที่บ้าน รับรองว่าจะติดใจและอยากทำซ้ำอีกแน่นอนค่ะ
