​"แจกสูตร! ขนมฟักทอง นุ่มหนึบข้ามคืน ไม่ใช้แป้งมัน

​🎃 ส่วนผสมหลัก

​เนื้อฟักทองนึ่งบด: 250 กรัม

​น้ำตาลมะพร้าว: 100 กรัม

​เกลือป่น: 1/4 ช้อนชา

​หัวกะทิกล่อง: 150 กรัม

​🥣 ส่วนผสมแป้ง (สูตรปรับปรุงใหม่)

​แป้งข้าวเจ้า: 50 กรัม

​แป้งท้าวยายม่อม: 65 กรัม (เพิ่มจากเดิม 30 กรัม เพื่อให้ขนมมีความใสและเหนียวหนึบแทนแป้งมัน)

​แป้งข้าวเหนียว: 20 กรัม (ใส่เพื่อให้เนื้อขนมมีความนุ่มเด้ง ไม่แข็งกระด้าง)

#ขนมฟักทอง #ฟักทองหนึบ #ขนม #ขนมไทย #HomeCafe