簡単😍万能自家製調味料💗レシピ✨アンチエイジング手作りダイエットフード

サラダ、パスタ、豆腐なんにでも合う🫢

自家製調味料レシピ

材料

バジル6枚

トマト1個

オリーブオイル100mL

アメリカンハーブソルト大さじ2

玉ねぎ半玉

レモン汁大さじ1

作り方

バジルトマト玉ねぎを微塵切りにしたら

ボウルに入れてその他全部と合わせて完成

バジルがアンチエイジングに良い理由は、β-カロテンやビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミンが豊富に含まれており、体内の活性酸素を除去して細胞の老化を防ぐためです。また、ホーリーバジルの場合は、若返りホルモンとされる「DHEA」を活性化させる作用があるとも言われており、これらの成分が肌のシワやたるみ、生活習慣病の予防に役立つ

バジルをダイエットに取り入れると、代謝サポートや満腹感による食べすぎ防止、低カロリー・低糖質であることなどから、ダイエット効果が期待できます。

#コメント大歓迎 #レシピ投稿チャレンジ #大人の健康美革命 #ゆる痩せ期間 #自家製調味料

2025/9/2 に編集しました

... もっと見るこの自家製調味料はバジルの香りが豊かで、どんな料理にも合う万能ソースとして重宝しています。特にサラダや冷ややっこ、パスタにかけるだけで風味が格段にアップし、食事が楽しみになります。 私自身、ダイエット中にこの調味料を活用していますが、低カロリーながら満足感があり、食べ過ぎ防止にも役立っています。また、バジルに含まれるβ-カロテンやビタミンC、ビタミンEが体の老化予防に効くのは嬉しいポイント。酸化ストレスを減らしながら美肌を目指せるのは、自家製調味料ならではだと感じました。 材料はスーパーで簡単にそろい、作り方も切って混ぜるだけなので忙しい時でもすぐに作れるのが魅力です。私はレモン汁の酸味を少し強めに調整して、爽やかな味わいにアレンジして楽しんでいます。 さらに、ハーブソルトを使うことで塩分の味わいもまろやかに整い、料理の味を引き立ててくれます。健康志向の方や手軽にアンチエイジング効果を取り入れたい方にはぜひ試してほしいレシピです。

検索 ·
レンジでシーフード料理のレシピは?

12件のコメント

mopotonaa22の画像
mopotonaa22

美味しそうです✨

もっと見る(1)

関連投稿

「手作り 焼肉のたれ麹」と書かれたラベルが貼られた、金色の蓋付きガラス瓶に入った自家製焼肉のたれ麹。
フードプロセッサーに入った、乾燥麹、玉ねぎ、りんご、にんにくなどの焼肉のたれ麹の材料。
フードプロセッサー内の焼肉のたれ麹の材料に醤油などの液体が加えられ、ブレンド前の状態。
手作り焼肉のたれ麹/簡単✨/お肉漬け置きで柔らか/自家製調味料/ゆる痩せ手作りダイエットフード
焼き肉のタレ麹 ーーー材料ーーー 乾燥麹        100g しょうゆ       150ml 玉ねぎ        90g 適当にカットしておく りんご        40g 適当にカットしておく にんにく       10g ごま油        大さじ1 白いりごま      大さじ1 ーーー作り方ーーー 1️⃣全ての材料を細かくする 写真はフードプロセッサーを使用 2️⃣ 1️⃣をアルコール消毒または煮沸させて乾かした瓶に入れる 3️⃣ ビンの口にキッチンペーパーを被せて、輪ゴムで固定する ※瓶の蓋はまだ使わない⚠️ 4️⃣1日
0707

0707

107件の「いいね」

白い保存容器に、甘辛く煮込まれた黄金色の稲荷揚げがたっぷり入っています。「放置で安上がり! 稲荷の作り置き」という文字が重ねられています。
白い保存容器に入った稲荷揚げのアップ。吹き出しで「噛んだらじゅわっとするしこの味付け最高すぎる...」とあり、「ほったらかして味しみしみ 万能すぎる稲荷の皮」と書かれています。
ザルに入った油揚げに熱湯をかけて油抜きをしている様子。「ザルにあけた油揚げに熱湯をまわしかけて油抜きをする。油揚げ:2袋(10枚)」と説明があります。
冷凍保存もできる!万能稲荷✨
【出汁うま稲荷】のレシピはこちら✨ 他の投稿をみる🌾▷ @myon_424 コメントなんでも嬉しいです🥹 こんばんは〜。 今夜は、稲荷の作り置きレシピ✨ 甘めのお出汁がよーく染みた稲荷の破壊力が半端ない笑!! 稲荷寿司やきつねうどん、副菜にアクセントとして入れるなどなど 使い方の幅広い、作り置き稲荷のご紹介😉 突然ですが、お家で稲荷って作りますか? 「スーパーで売ってるやつを買う方がラクだし〜」 って思う人もいるかもしれないんですけど😂… ほったらかし、いやなんならレンチンでも作れるくらい簡単な上 油揚げ買えばできるから断然安上がりなこれ!🙆‍♀️
みょん|胃袋を惚れさせるレシピ

みょん|胃袋を惚れさせるレシピ

924件の「いいね」

麹だけど発酵不要で簡単な無添加の万能だし
↓本文はこちら↓ 作ってみたいと思ったら❤️をコメント欄に! 4児ワーママのほこです! ぜひフォローしてみんなも真似してみてね! @hoko_koji 👈ポチッ 【手軽に麹を取り入れられる!無添加万能だし】 発酵は難しいなってちょっと思ってるなら試してみて! 今回のレシピは発酵不要なので、 発酵の失敗が 不安な方や、麹初心者さんにもピッタリ 毎日の料理がワンランクアップ! ご飯が美味しくなる魔法の粉 ✨ 市販のだしの素って、便利だけど添加物が気になる。 お料理にさっと加えるだけで、うま味がぐんと増す。 忙しい日の料理も、これ一つで手軽に美味しく作れるよ
ほこ⌇忙しくてもラクして整う麹ごはん

ほこ⌇忙しくてもラクして整う麹ごはん

2427件の「いいね」

酢が入ったガラスのボウルとハーブが写っており、「酢の黄金組み合わせ 酢で作る さっぱり万能たれ 6選」というタイトルが書かれています。
「さっぱり酢醤油だれ」と「酢ごまだれ」のレシピが示されています。酢醤油だれは酢、醤油、ごま油、酢ごまだれは酢、醤油、すりごま、ごま油の材料と分量、そして用途が説明されています。
「酢みそだれ」と「中華さっぱりだれ」のレシピが示されています。酢みそだれは酢、味噌、砂糖、中華さっぱりだれは酢、醤油、ごま油、砂糖の材料と分量、そして用途が説明されています。
酢で作るさっぱり万能たれ【6選】
さっぱり食べたい日に便利な 酢で作る万能だれをまとめました🥗 混ぜるだけで作れるので サラダ・蒸し鶏・冷奴などにすぐ使えます◎ 食欲がない日にも さっぱり食べられておすすめです😋 作り方は全部同じ👇 ① 調味料をボウルに入れる ② 先に砂糖・味噌などを溶かす ③ 油は最後に入れてよく混ぜる この順番で混ぜると 分離しにくくおいしく仕上がります✨ 気になるものから ぜひ試してみてください☺️ 保存しておくと 「あと一品」の時に役立ちます◎📌 #簡単レシピ #酢 #万能タレ #料理のちょいテク
ポルミィ | オンライン習い事

ポルミィ | オンライン習い事

322件の「いいね」

痩せるあんこ ダイエット 健康フード 自家製調味料
炊飯器で簡単【痩せるあんこ】健康フード ‹‹ 材料 ››分量は適当でもいいんですけど 小豆 200 g ラカントS 100〜140 g 1回目に炊く時の水 600~700ml   (小豆の3倍くらい) 2回目に炊く時の水 200 ml (ひたひたくらい) 塩 少々 ‹‹ 作り方 ›› 1.炊飯器に小豆と水を入れて普通炊きします 2.炊き上がったら煮汁をザルでしっかり切る 3.もう一度お水入れて2回目の普通炊き 4.炊き上がったら、  ラカントS、塩入れてよ〜く混ぜる 5.つやっつやのあんこのできあがり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 私の
管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

1149件の「いいね」

【保存版】無添加だし粉末
衝撃!これ知ると市販には戻れない!!! ゆる無添加レシピを発信している @ena_mutenka です🌿フォローとっても嬉しいです💕 カラダが喜ぶ【無添加万能だしの粉】を紹介するよ🗒️ 市販のだしの素添加物や塩分が気になる…一度作ると市販には戻れなくなる万能だしの粉だよ!もちろん無添加でお料理に使うととっても美味しくなるよ♡なにより毎回出汁を取らなくていいのも助かる✨お味噌汁や煮物だったり、だしパックを使う料理にはなんでも🙆‍♀️ とっても簡単だから作ってみてね🫶 材料 ☑️乾燥麹………………40g ☑️かつお節……………20g ☑️乾燥しいたけ………
えな⌇真似して叶うゆる無添加生活

えな⌇真似して叶うゆる無添加生活

1152件の「いいね」

自家製 たくあん
⁡ 大根が美味しい季節になってきましたね! 漬物にも、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け腸内環境の改善に効果あります! ⁡ お店で売ってる漬物は、味や見た目や保存をするための添加物が使われてます! ⁡ でも、本来は材料はシンプルでできます! 砂糖・塩・お酢です! ⁡ 是非、作ってみて下さい☺️✨ ⁡ ⁡ 【材料】 ・大根     500〜600g ・砂糖     50g ・塩      大さじ1 ・米酢     大さじ 1 ⁡ 【作り方】 ①大根の皮を剥いて、4等分に切る ②ジップ袋に砂糖、塩、米酢の調味料を入れて混ぜ合わせ大根を入れる
sa.na.1001

sa.na.1001

811件の「いいね」

健康フード!ビタミンB2がたっぷりの豚肉の〖ポッサム〗
ビタミンB2は熱には強いけど、お湯には溶け出し易いので、大事な栄養が溶け出しにくい方法で作ってみました💓 同じく疲労回復効果の高いにんにくに含まれる「アリシン」っていう成分は、ビタミンB群と結合すると双方共体内での吸収率を高めるので、タレはにんにく入りの物をチョイスしてね! 動画内のタレは、にんにく麹で作ったポッサムによく合うタレ! 過去のリール『無添加万能ダレ』を見てね 保存しておくとお買い物の時に便利ですよ🛒 【材料】 ・豚バラブロック  500g ・塩麹       大さじ1 ・生姜       数切れ ・長ねぎの青いところ 適量 【作り方】 ①
りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

556件の「いいね」

混ぜるだけ!万能発酵調味料「自家製塩麹」
\手作り塩麹/ 混ぜるだけで作れる万能発酵調味料✨ お肉や魚がやわらかくなります。 👉 保存して仕込んでみてね 栄養士POINT 発酵食品は腸内環境をサポート。 旨味もアップするので減塩にも◎ 【材料】 乾燥米麹 200g 塩 60g 水 250ml 【作り方】 ①保存容器にすべて入れて混ぜる。 ②塊があったらしっかりほぐす。 ③常温で1日1回混ぜる。 ④夏は約5日、冬は約10日で完成。 💬質問 塩麹は何に使うのが好きですか? 私はやっぱりお肉かな~🤍 ぜひ作ってみてね✨ ……………………………………………………
たべかな

たべかな

11件の「いいね」

にらの万能タレ
ひと晩漬けておいたたれを白いご飯に乗せると悪魔的に美味い🥰と言う訳で材料です😀 材料 にら 1束細かく刻む 漬けたれ 漬けておく容器 材料 醤油 大さじ 8 砂糖 大さじ 1 酢 大さじ 1 ニンニクチューブ 大さじ 1 輪切り唐辛子かラー油 適量 作り方 容器に刻んだにらを入れ、調味料類を入れよく混ぜる。 ひと晩から1日たったら完成です😀👍 豆腐、肉、魚、白ご飯などにかけて食べて下さい。 ご飯のおかわり必須なのでご注意下さい🤣 作り置き期間は1週間くらいです。
みー

みー

231件の「いいね」

醤油麹を超えた、万能発酵調味料の醤油酒粕で作る〖柔らかすぎる焼豚〗
酒粕の酵素のおかげて中まで柔らかく仕上がって、醤油の旨味もたっぷり浸み込んだ焼豚ですよ💓 しかも作業時間はたったの5分! 醤油酒粕は一つ前の動画を見てね! 保存しておくとお買い物の時に便利ですよ🛒 【材料】 ・豚ロースブロック 400g ・醤油酒粕     大さじ3と1/2 (または醤油    大さじ2) ・ハチミツ     大さじ2 ・おろし生姜    小さじ2/3 (動画では発酵生姜を使用) ・長ネギ(青い部分でOK) 15㎝ 【作り方】 ① 長ネギは適当な大きさにカット ② 生姜はおろすか、スライスでもOK(5~6枚) ③ 豚肉は全
りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

125件の「いいね」

簡単!自家製ドレッシング🥦
【ドレッシングにお金を払うの、もうやめにしませんか?✨】 正直なところ、ドレッシングに数百円かけるのってもったいないと思いませんか?😅 高い無添加ドレッシングをわざわざ探して買わなくても、 実は家にある「いつもの調味料」だけで、 デパ地下級の味が10秒で作れるんです。 市販の裏ラベルを見て「うーん…」と悩む時間はもうおしまい! 手作りなら、 ✅ 油の種類を選べてヘルシー ✅ 塩分もしっかり調整できる ✅ 「今日使う分だけ」で冷蔵庫もスッキリ 「無添加を選ばなきゃ」というプレッシャーを卒業して、 賢く、美味しく、ゆるーく楽しみましょう!✨✨ 🥗 混ぜるだけ!黄金比レ
cii_mutenkalife

cii_mutenkalife

24件の「いいね」

美肌×腸活【干し芋クリーム】健康フード 自家製調味料
美肌×腸活【干し芋クリーム】@kumiko.dietitian ‹‹ 材料 ›› 厳密に計らなくても大丈夫です オイコスヨーグルト砂糖不使用 1パック 干し芋 1枚 レーズン 5g 岩塩 ほんの少し お好きなナッツ 30g(今回はくるみ) ‹‹ 作り方 ›› ① オイコスヨーグルト砂糖不使用にレーズンと干し芋、岩塩を混ぜ合わせる ② 冷蔵庫で半日以上 ③ 冷蔵庫から出したら刻んだナッツを加える ④ お好みでハーブやスパイスをトッピングして完成 ✔️ポイント✍️ バケット、クラッカーや野菜スティックなどに😊 アイスに混ぜると高級ラムレーズンアイスみたいに
管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

410件の「いいね」

疲れた体を回復させてくれる健康フードの〖万能ダレ〗
肉にも、魚にも、もちろん野菜にもよく合いますよ💓 麹調味料で作るから、疲れた胃腸から整えて、 にんにく麹、発酵生姜、胡麻が疲労を回復させてくれます。💓 醤油麹、甘麹、にんにく麹、発酵生姜の作り方は過去の投稿を見てね 保存しておくとお買い物の時に便利ですよ🛒 【材料】 ・醤油麹 大さじ2 (または醤油 大さじ2) ・甘麹  大さじ1 (または砂糖 大さじ1/2) ・にんにく麹 小さじ2 (またはおろしにんにく 小さじ2 その場合は塩を一振りしてください) ・発酵生姜  小さじ2 (またはおろし生姜 小さじ2) ・ごま油   大さじ1 ・いりごま
りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

314件の「いいね」

健康ダイエット自家製調味料 混ぜて冷やすだけ【きな粉チョコ】究極の腸活
混ぜて冷やすだけ【きな粉チョコ】究極の腸活 きな粉とナッツの《Wの食物繊維》で腸を強力にサポート 口の中でとろける、とっておきのスイーツ💕 ‹‹ 材料 ›› きなこ 大さじ4〜5 ココナッツオイル 大さじ2 ラカントSシロップ 大さじ1 岩塩 ほんの少し お好みでミックスナッツ 30g ‹‹ 作り方 ›› ① 容器にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷く ② ココナッツオイルを入れレンジ600Wで1分加熱して溶かす ③ きなこ、ラカントSシロップ、岩塩、を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる ④ お好みでミックスナッツを入れる ⑤ 冷蔵庫で30分ほど冷
管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

397件の「いいね」

腸活×美肌 かつおのタタキ  @kumiko.dietitian レタス1玉が消える!?万能トマトだれで 「かつおのたたき」が最高に合います 【材料】2人分 レタス1玉 <万能トマトだれ> トマト大1個 にんにくチューブ 小さじ1 鶏ガラのもと 小さじ1 ブラックペッパー 【作り方】 1レタスを蒸す: 芯を抜いて洗い、丸ごとレンジ(600w)で3分。これが驚くほど甘くてに合う! 2万能トマトだれ:トマトをキューブ状に切り、調味料と混ぜるだけ。 カツオは鉄分が豊富で女性には嬉しい🩷 ビタミンB群が豊富で疲労回復の塊みたいな魚 夏こそ食べたい
管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

管理栄養士 森下久美子|食べて痩せるダイエット指導

14件の「いいね」

万能調味料 だし醤油麹
今日からはじめるやさしい発酵生活 麹でつくる 健康美レシピ @tomomi_koji_recipe のともみです 麹初心者さんにもおすすめ🌿 失敗しにくい、だし醤油麹 漬ける・和える・かける 下味にも仕上げにも使える これ一本で味が決まる 万能調味料 ꕤ ───────── ꕤ だし醤油麹 【材料】 ・米麹 100g ・醤油 200cc ・みりん 100cc(煮切り) ・カツオ節 10g ・昆布 5g 【作り方】 ① 保存容器に材料を入れる ② 60℃で8時間発酵 ③ ブレンダーでなめらかに✨ 【保存期間】 冷蔵保存:約2ヶ
ともみ|はじめての発酵×麹生活

ともみ|はじめての発酵×麹生活

73件の「いいね」

【万能調味料】新玉ねぎ麹
今日からはじめるやさしい発酵生活 麹でつくる 健康美レシピ @tomomi_koji_recipe のともみです 旬の甘みをぎゅっと閉じ込めた 新玉ねぎ麹🧅 一度作ると手放せなくなる 万能発酵調味料です🌿 手作りで、やさしく整う腸活にも◎ ꕤ ───────── ꕤ 材料3つで仕込む✨ 旬の甘さたっぷり 新玉ねぎ麹🧅 【材料】 ・米麹 100g(生・乾燥どちらでもOK)🌾 ・新玉ねぎ 300g(中サイズ1.5個目安) ・天然塩 35g 🧂 【作り方】 ① 新玉ねぎをフードプロセッサーにかける。 (す
ともみ|はじめての発酵×麹生活

ともみ|はじめての発酵×麹生活

36件の「いいね」

薬味だけじゃない!万能に使える腸活調味料の〖長ネギ麹〗
長ネギは強い殺菌作用や抗酸化作用があるため、アンチエイジングや風邪予防にとっても効果があります💓 調味料はこれだけでスープもできるし、炒め物、焼き物、ご飯に乗せても美味しく食べられますよ! 保存しておくとお買い物の時に便利ですよ🛒 【材料】 ・米麹   100g ・長ネギ   150g ・塩     45g ・水     50ml 【作り方】 ① 長ネギはみじん切り ② 消毒した容器に材料を全部入れて、よく混ぜる ③ 発酵させて完成 〖発酵の仕方〗  ◇常温発酵の場合   夏場 1週間程度   冬場 2週間程度   1日1回かき混ぜる
りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

りこ|麹・発酵レシピで健康な体づくり

23件の「いいね」

もっと見る