スーパーベジクスプリーツレタス100円が30円半額以下安すぎん？見切り品節約

「スーパーの見切り品って結局いつ買うのが正解？」と迷うことが多いので、私が普段やっている選び方と使い切りのコツを書きます。今回みたいにプリーツレタスが見切り品シールで30円（税込33円）になっていると、テンション上がりますよね。値段大バグ…！ってなるやつ。 まず、見切り品を買う前提は「今日〜明日で使い切れるか」。レタス系は水分が抜けると一気にしんなりするので、私は基本“当日使う日”にだけ買います。買うときは、①袋の内側が水滴だらけじゃないか（蒸れて傷みやすい）、②切り口が茶色くなりすぎていないか、③ぬめり・酸っぱいにおいがないか、の3つをチェック。ここをクリアしていれば、多少しんなりでも全然いけます。 買ってすぐやることは「一回リセット」。家に帰ったら袋から出して、サッと冷水にくぐらせて水気をしっかり切ります。キッチンペーパーで包んでからポリ袋や保存袋に入れて、野菜室へ。これだけで当日のシャキッと感が戻りやすいです（ただし、状態が悪いものは戻らないので無理はしない）。 当日中に使い切るなら、プリーツレタスは生食だけじゃなく“加熱”もおすすめ。しんなり気味でも、炒め物やスープにすると食感が気になりにくいです。私はよく、 ・レタス＋卵の中華スープ（鶏ガラ、塩こしょう、最後にレタス） ・豚こま＋レタスのさっと炒め（にんにく少し、しょうゆ・酒で味付け） ・ツナ＋レタスのレンチン（600Wで30〜40秒→ポン酢） みたいな“5分系”で使い切ります。 見切り品は家計的に助かる反面、ムダにすると結局高くつくので「献立が決まってる日に買う」「帰宅後すぐ仕込む」を徹底すると失敗しにくいです。スーパーの見切り品コーナー、うまく使うと節約がほんと楽しくなります。