ロコ｜スポーツキッズの栄養ごはん

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肉うどん

レシピはこちら⇩

【ちょこっと栄養メモ】

牛小間肉は

たんぱく質だけじゃなく

鉄分やビタミンB群もとれる食材🥩

疲れた体に酸素を届けて

回復をサポートしてくれるよ🐮

寒い日の練習後

「お腹は空いてるけど、何なら食べられる…？」

今日は

食べ応えも、回復も

どっちも欲しい日の補食🍜

だしベースの肉うどんは

✔︎ 炭水化物でエネルギー補給

✔︎ 肉のたんぱく質で疲労回復

✔︎ 温かい汁で冷えた体をリセット

重すぎないから

練習後でも食べやすいのが◎

冬は

冷え＋疲労を溜めやすい季節

だから

「軽すぎない補食」がちょうどいい

保存して

次の補食に作ってみてね🌿

【材料　1人分】

冷凍うどん　1玉

牛小間　　　80g

ねぎ　　　　1/4本

しょうゆ　大1

だし顆粒　小1

みりん　　小1/2

水　　　　250ml

【作り方】

1.ジャーは熱湯で温めておく

うどんは温めゴマ油を絡めておく

2. 鍋に材料を入れ火を通す

3.ジャーの湯を捨て、つゆを入れたら出来上がり！食べる直前にうどんを入れてね

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2/16 に編集しました

寒い季節の補食で悩んでいる方には、この肉うどんレシピがおすすめです。私も練習後の体の冷えや疲れを感じたときに試してみましたが、だしがしっかり効いていて食べやすく、ゴマ油を絡めたうどんが伸びにくいので時間が経っても美味しくいただけました。特にジャーを熱湯で温めてからつゆを入れることで、しっかり保温できていつでも温かいまま楽しめるのがありがたいです。牛肉のタンパク質や鉄分が疲労回復に役立ち、だしやみりんの優しい味付けが体にしみ渡ります。また、補食としては重すぎず、でも軽すぎもしないので、練習や試合後のエネルギー補給にぴったりです。ねぎの香りも食欲をそそり、簡単に作れるので忙しい日々でも助かります。家にある調味料だけで作れるのに、しっかり栄養がとれるこのレシピは、寒い日の体づくりにぜひ保存しておきたい一品です。

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