Boat noodles (Michelin level)

ถ้าใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก อยุธยา มิชลิน” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปแบบคนไปจริงให้เลยค่ะ ว่าร้านนี้เหมาะกับการแวะมากินระหว่างทริปอยุธยามากๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวเรือแบบชามเล็ก กินเพลิน สั่งได้หลายชาม อย่างแรกที่รู้สึกคือบรรยากาศร้านคึกคักมาก (วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์) เห็นลูกค้าเต็มร้าน แต่การจัดการค่อนข้างไว โต๊ะหมุนเร็ว เลยไม่ค่อยต้องยืนต่อคิวนาน จุดนี้ประทับใจ เพราะหลายร้านดังๆ บางทีรอนานจนหมดสนุก เรื่องเมนู ถ้าเป็นสายเลือกเครื่อง ร้านนี้บอกได้เลยว่าอยากใส่อะไร/ไม่ใส่อะไร สั่งได้ตามใจ เช่น หมูสด เนื้อสด ตับ ลูกชิ้น ปรับได้ตามที่เราชอบ ใครมากันหลายคนแนะนำให้สั่งคนละหลายชาม เพราะชามเล็กราคา 20 บาท ทำให้ลองได้หลายแบบ แบบเราเคยสั่งคนละ 4 ชาม กำลังอิ่มพอดีๆ และสนุกตรงได้เทียบรสชาติแต่ละชามด้วย อีกอย่างที่อยากบอกคือ “กากหมู” ที่มีเป็นถุงๆ ให้หยิบเอง เห็นหน้าร้าน/ในร้านมีวางเป็นชั้นๆ ราคาถุงละ 20 บาท เราว่าซื้อกลับบ้านก็คุ้ม หรือจะเติมเพิ่มตอนกินก็ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบได้ดีมาก ถ้าใครเป็นสายกากหมู แนะนำให้ลองหยิบมาคู่กันเลย สำหรับการไปตามรอย แนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดก่อน ร้านเปิด 8:00–17:00 และปิดทุกวันพุธ ส่วนใครขับรถมาก็สบายใจได้ เพราะมีที่จอดรถ ทำให้เหมาะกับทริปครอบครัวหรือมากับเพื่อนๆ ทริคเล็กๆ ของเรา: ไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยงจะสบายกว่า คนยังไม่พีคมาก และอย่าลืมถ่ายรูปเช็คอินหน้าร้าน เพราะมุมป้ายร้านกับบรรยากาศคึกคักๆ ได้ฟีล “มาอยุธยาแล้วได้กินร้านดังจริงๆ” โดยรวม ถ้าถามว่าควรค่าแก่การไปไหม สำหรับเราคือควรไปลองสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่อยากลองก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาร้านระดับมิชลินในราคาน่ารัก เริ่มต้นแค่ชามละ 20 บาท