เมนูสลัดสามสี ทำง่ายได้ประโยช์

สำหรับใครที่ชอบทานอาหารสุขภาพแบบง่าย ๆ เมนูสลัดสามสีนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ เพราะเราสามารถเลือกใช้ผักที่มีสีแตกต่างกัน เช่น บล็อคโคลีเขียว แครอทส้ม และแปะก๊วยสีขาว หรือผักอื่น ๆ ที่ชอบได้ตามใจชอบ การเลือกผักสีสันต่าง ๆ ไม่เพียงแต่ทำให้จานสวยงามและน่าทาน แต่ยังช่วยให้ได้รับสารอาหารที่หลากหลาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันไปในแต่ละสี ผมได้ลองใช้วิธีเวฟในไมโครเวฟแทนการต้มธรรมดา ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผักได้ดีขึ้น เพียงแค่จัดผักลงในชามที่เหมาะกับไมโครเวฟ ปิดฝาแล้วเวฟที่กำลังไฟ 800 วัตต์เป็นเวลา 1 นาที ก็ได้ผักนุ่มกำลังดีและยังคงความสดใหม่อยู่ น้ำสลัดที่เราเลือกใช้นั้นคือ น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่นตรา KEWPIE ที่มีรสชาติกลมกล่อมและหอมงา ช่วยเพิ่มรสชาติให้สลัดโดยไม่ทำให้จานเลี่ยนจนเกินไป สัดส่วนการใช้น้ำสลัดก็คือใส่พอประมาณ คลุกเคล้าให้เข้ากับผักที่เวฟแล้ว โรยหน้าด้วยงาขาวคั่วหอม ๆ เพิ่มความกรุบกรอบและความหอมให้กับจานเมนูนี้ เมนูนี้เหมาะสำหรับทานก่อนมื้อหลักหรือจะเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพได้เช่นกัน การทำเมนูง่าย ๆ แบบนี้ไม่ต้องยุ่งยาก แถมช่วยให้เรากินผักได้หลากหลายชนิดในหนึ่งจานอีกด้วย ลองทำดูนะคะ รับรองว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดที่ทำบ่อยในครัวของคุณแน่นอน!