抹茶って買った直後は出番が多いのに、気づくと棚で眠って「抹茶 使い道」で検索しがち。私もまさにそれで、手軽に消費できて失敗しにくい“冷やすだけ系”に落ち着きました。 この「材料3つ・パックそのまま抹茶ケーキ」は、抹茶の風味をしっかり感じつつ、絹ごし豆腐150gを使うから重たくなりにくいのが良かった点。豆腐スイーツって水っぽくなるイメージがあったけど、よく混ぜてから冷蔵庫で3時間しっかり冷やすと、口当たりが落ち着いて食べやすかったです。抹茶パウダーはダマになりやすいので、私は先に少量の生地で練ってから全体に混ぜるようにしています（ここを丁寧にすると色も味も均一になりやすい）。 甘さ調整も“抹茶の使い道”として大事で、抹茶はちょっと多めでも苦味が立ちやすいので、最初は控えめ→味見して追加が安心。冷やした後に味が少し締まって感じることもあるので、作りたてで甘さを強くしすぎないのもコツでした。 アレンジでいちばん簡単だったのが、OCRにもある「サンドクッキーアレンジ」。市販のサンドクッキー（バニラ系）を砕いて底に敷いたり、トッピングに散らすだけで、食感が出て“ちゃんとおやつ感”が増します。抹茶の苦味とクッキーの甘さが合って、家族ウケも良かったです。 さらに抹茶を消費したいときは、同じ発想で「抹茶ヨーグルト（プレーンに混ぜる）」「抹茶ラテ（牛乳＋砂糖で溶かす）」「抹茶トースト（バター＋抹茶＋砂糖を塗る）」みたいに、混ぜるだけの使い道が便利。特に抹茶パウダーは湿気に弱いので、開封後はしっかり密閉して冷暗所へ。香りが落ちる前に、こういう簡単レシピでまとめて使い切るのがおすすめです。