すぐ作れる簡単サラダ！ヘルシーな美容サラダ作りませんか？
＼リーフレタスとキウイのマリネ／
暑い日に食べたい爽やかサラダ🥝✨
甘酸っぱいキウイとモッツァレラチーズが相性抜群！
レモン香るさっぱりマリネで、野菜がモリモリ食べられます🥗
👉「作ってみたい！」と思ったら保存してね♪
【栄養士POINT】
キウイにはビタミンCや食物繊維が含まれています🥝
レタスと合わせることで、さっぱり食べやすく、モッツァレラチーズでたんぱく質やカルシウムもプラスできます♪
【材料】（2人前）
・リーフレタス 4枚程度
・ゴールデンキウイ 1個
・モッツァレラチーズ 1個
【A】
・レモン果汁 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩、コショウ 各少々
・刻んだバジル、パセリ 各少々
（乾燥でもOK）
【作り方】
① ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、マリネ液を作る。
② リーフレタスは一口大にちぎり、キウイは一口大に切る。モッツァレラチーズも一口大にちぎる。
③ ボウルに②を加え、やさしく和えたら完成♪
💬 キウイは「グリーン派🥝」？それとも「ゴールデン派✨」？
コメントでぜひ教えてね😊
ぜひ作ってみてください✨
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このリーフレタスとキウイのマリネは、本当に暑い日にぴったりの爽やかさを楽しめる一品です。私も初めて作ったときは、その簡単さに感動しました。市販のマリネ液だと味が濃すぎたりしますが、このレモン果汁とオリーブオイルをベースにした自家製マリネ液は、酸味と甘みのバランスが絶妙で、野菜や果物のフレッシュな味を引き立ててくれます。 特にキウイの種類をグリーンとゴールデンで試してみると、それぞれの味の違いにより、マリネの印象が変わるので飽きずに楽しめます。私はゴールデンキウイの甘みが強いほうが好みでしたが、グリーンキウイの爽やかな酸味もサラダのアクセントになっておすすめです。 さらにモッツァレラチーズを加えることで、タンパク質とカルシウムもしっかり摂取できるのがうれしいポイント。健康志向の人や美容を意識する人にぴったりの組み合わせですよね。自宅で簡単に作れるので、夏の食卓にぜひ取り入れてみてください。 また、キウイにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、免疫力アップや腸内環境の改善にも役立ちます。リーフレタスのパリッとした食感とキウイの甘酸っぱさが口の中で調和し、飽きずにたっぷり食べられるのも魅力的です。 料理初心者でも手軽にチャレンジできる簡単レシピですので、ぜひ家族や友人 とも楽しんでみてはいかがでしょうか？作ったらぜひコメントでどちらのキウイがお好みか教えてくださいね！