クアトロきのこパスタ
詳しいレシピはこちらに👇
240円で外食クオリティ!
4種のきのこを使用した贅沢パスタ🍄🟫
ちょっと名前かっこよくしてみました😏
《 材料 》
⚪︎パスタ 100g(25円)
⚪︎ぶなしめじ 1/3パック(40円)
⚪︎舞茸 1/2パック(45円)
⚪︎えのき 1/3パック(40円)
⚪︎エリンギ 1本(35円)
⚪︎塩こしょう 適量(3円)
⚪︎にんにくチューブ 3cm(3円)
⚪︎オリーブオイル 大さじ1(10円)
⚫︎水 300 〜350ml
⚫︎醤油 大さじ1(5円)
⚫︎白だし 大さじ2(10円)
⚫︎塩 適量(3円)
◎ブラックペッパー 適量(3円)
◎小ネギ 適量(20円)
《 作り方 》
①小ネギ、エリンギ、えのきを好きな大きさに切ってぶなしめじはお好みの大きさにちぎっておく(今回カットされた舞茸を使用したので必要であれば舞茸も好きな大きさに🙆🏻♀️)
②オリーブオイルとにんにくできのこをしんなりするまで炒める
③⚫︎を加えてパスタを柔らかくなるまで茹でる
④パスタが柔らかくなったら火を止めて小ネギ、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる
⑤お皿に盛り付けてお好みで追い小ネギしたら完成🤤
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他の外食キャンセル飯はこちら💁🏻♀️
⇒@takuya_gohan_
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きのこは低カロリーで食物繊維が豊富、さらにビタミンDや抗酸化成分も含まれているため、美容や健康維持にも効果的です。今回のレシピのようにぶなしめじ、舞茸、えのき、エリンギの4種をミックスすることで、異なる風味と食感が楽しめ、食事の満足感がぐっと上がります。 私自身もクアトロきのこパスタを作る際は、できるだけ新鮮なきのこを使うようにしていて、特に舞茸の香りはお皿の上を華やかにしてくれます。作り方もシンプルで、オリーブオイルとにんにくでじっくり炒めたきのこに白だしと醤油を加え、パスタを茹でるだけなので忙しい日でも気軽に作れます。 また、このレシピはワンパン調理なので洗い物も少なく済むのが嬉しいポイント。さらに、小ネギやブラックペッパーで味のアクセントをつけることで、より一層美味しく仕上がります。お好みで鷹の爪を加えてピリ辛にアレンジしたり、仕上げに粉チーズを振って洋風にするのもおすすめです。 私はこのパスタを夕食に作って、ダイエット中でも満腹感が得られ、栄養バランスも取れるのでとても重宝しています。しかもコストは240円ほどと節約もかなうので、家計にもやさしい一品。健康志向の方や忙しい方にぴったりのレシピです。ぜひ試してみてください!


































