ไดอารี่คนกินเนื้อ วันที่ 253
🦌 Day 253 — 25 Dec
Merry Christmas from my cozy little cave 🎄
วันนี้ตื่นมาสบาย ๆ เพราะทำงานจากที่บ้าน ไม่ได้ปวดท้อง ไม่ได้ปวดอึแต่เช้า เลยอาบน้ำแต่งตัว กิน bone broth กับอะโวคาโด แล้วนั่งทำงานเงียบ ๆ ชิลล์ ๆ เพราะทีมฝั่งยุโรปกับอเมริกาหยุดยาว เหลือแค่คุยกับทีมจีนเรื่องโปรเจกต์ในเอเชียนิดหน่อย
ระหว่างวันก็ใช้เวลาเคลียร์บ้าน ยืดเส้นยืดสาย:
• ล้างห้องน้ำ
• ซักผ้า
• เช็ดระเบียง
กลางวัน: ทำเนื้อสะโพกวัวจากร้านยักษ์สัตว์กินเนื้อ 300g คั่วในกระทะ หั่นเต๋า อร่อยมาก อิ่มมาก แต่ยังไม่วายตบท้ายด้วยกรีกโยเกิร์ต + cacao nibs
บ่าย: ว่างจัด ขับรถไปซื้อเนื้อที่ Thai French Butchery สุขุมวิท คนเยอะมากกกก นึกว่าคนหยุดอยู่บ้านกัน
เลยเดินข้ามไปซื้อของที่ Villa Market สุขุมวิท 33 (หมดไป 1,700.- ได้จอดรถฟรี 2 ชม.)
พอกลับมาร้านเนื้อ คนเริ่มน้อย เลยจัดมารัว ๆ:
• ไขมันโคขุน 1 กก.
• Picanha 1.5 กก. (7 ชิ้น)
• Flank steak 920 กรัม
ทั้งหมด 1,292 บาท
แถมเดินเล่นต่อแถวสุขุมวิท ไปเจอร้าน UFM Fuji Super ขายเนื้อ/ของสดเยอะมาก ราคาดี สะอาด และมีแจก “ไขมันโคขุน” เป็นก้อนเล็ก ๆ ฟรี!
เย็น: กลับบ้าน กิน Picanha 1 ชิ้น กับไขมันวัวเล็กน้อย อร่อยมาก แล้วตบท้ายด้วย Blueberry
ก่อนนอนเคลียร์ตู้เย็น กินส้มโอที่เหลือจิ้มเกลือพริก
ก่อนนอน: ถ่าย 2 รอบ ยังเหลวอยู่แต่ไม่เพลีย ไม่ปวดท้อง เข้าใจได้ว่าน่าจะมาจากส้มโอที่กิน
ห้าทุ่มอยากกินมีปลาแห้งโรยงา เอาเข้าหม้ออบลมร้อน!! กินจ้าทกินเยอะมากรู้สึกผิดแต่กินในส่วนของปลาเป็นปลาหวาน ไม่ควรกินก็กิน วันหลังไม่กินละนะ
⸻
