✨ Black pepper stir fried crab backstroke ✅

ใครกำลังหา “เมนูปู” ที่กินแล้วรู้สึกคุ้มจริง ๆ เราว่าเมนูกรรเชียงปูผัดพริกไทยดำของร้านโกเหลียงตอบโจทย์มาก เพราะจานนี้เด่นที่เนื้อปูขาว ๆ ชิ้นใหญ่ กินแล้วได้ความหวานของปูเต็มคำ ไม่ใช่แนวผัดกลบรส แต่เป็นผัดที่ดึงรสปูออกมาให้ชัดขึ้น สิ่งที่เราชอบคือกลิ่นพริกไทยดำที่หอมมาก ตั้งแต่ยกมาวางบนโต๊ะก็ได้กลิ่นขึ้นจมูกแล้ว ในจานจะมีพริกแดงกับพริกเขียวช่วยเพิ่มสีสันและรสเผ็ดนิด ๆ พร้อมหอมใหญ่ที่ทำให้รสออกหวานธรรมชาติ เวลากินรวมกันจะได้ทั้งหอม เผ็ดอุ่น ๆ และความฉ่ำของเนื้อปูลงตัวดีมาก ทริคที่เรากินแล้วฟินคือ ตักกรรเชียงปูพร้อมหอมใหญ่และพริกสักนิด แล้วห่อกับผักกาดหอมที่เสิร์ฟมาเป็นเครื่องเคียง จะช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินเพลินขึ้น โดยเฉพาะถ้าใครชอบรสจัด แนะนำให้ขอพริกไทยดำเพิ่มได้ (ถ้าทางร้านมี) หรือให้ช่วยผัดเข้มขึ้นนิดหน่อย จะยิ่งหอมแบบสะใจ สำหรับคนที่เสิร์ชรวม ๆ อย่าง “เมนูปู” หรือแม้แต่ “เมนูเป็ด ทั้งหมด” แล้วกำลังเลือกว่าจะสั่งอะไรดี ถ้ามาถึงร้านอาหารทะเลแล้วอยากได้เมนูที่กินง่าย แชร์กันได้หลายคน เราว่าปูผัดพริกไทยดำเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย เพราะไม่หวานนำ ไม่เผ็ดเกิน แถมเข้ากับข้าวสวยมาก ๆ เรื่องราคาเราเจอเฉลี่ยประมาณ 550 บาท (แล้วแต่ขนาด/วัตถุดิบของวันนั้น) ถ้าไปหลายคนยิ่งคุ้ม แนะนำให้ไปช่วงคนไม่เยอะจะได้รอไม่นาน และอย่าลืมถามทางร้านเรื่องปริมาณปูในจานก่อนสั่ง จะได้กะงบและจำนวนจานให้พอดีกับโต๊ะเรา