Stir the chili peppers on the pork chop. 💚 Easy and delicious too.

ผัดพริกหนุ่มราดหมูสับเมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากลองทำอาหารไทยง่าย ๆ แต่ได้รสชาติจัดจ้านสดใหม่มาก ๆ ส่วนตัวชอบใส่พริกหนุ่มที่หั่นแบบชิ้นพอดีคำ เพราะกินง่ายและไม่เผ็ดมาก แถมขั้นตอนการคั่วพริกกับน้ำเปล่าช่วยลดความเผ็ดลงได้เยอะค่ะ การใช้พริกหนุ่มสดแทนพริกแห้งทำให้ได้รสชาติที่ต่างออกไป มีความหอมและหวานนิด ๆ จากพริก ส่วนการคั่วในน้ำและน้ำมันหอยช่วยเพิ่มความนุ่มและกลมกล่อมด้วยค่ะ สำหรับหมูสับ แนะนำให้ใช้หมูสับสด ๆ ผัดกับกระเทียมเจียวให้หอม โรยผักชีสดตอนใกล้เสร็จเพื่อเพิ่มความหอมและความสดของจานอาหาร ถ้าใครชอบรสชาติเปรี้ยวนิดหน่อย จะใส่มะนาวสดข้าง ๆ จานเวลาทานก็ช่วยชูรสให้ถูกใจมากขึ้นค่ะ ส่วนตัวเวลาเสิร์ฟจะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วเอาน้ำพริกหนุ่มที่ทำราดบนข้าวด้วย เรียกว่ากินมื้อนี้ข้าวหมดหม้อจริง ๆ ค่ะ หวังว่าคำแนะนำเพิ่มเติมนี้จะเป็นประโยชน์ในการทำเมนูผัดพริกหนุ่มราดหมูสับจะได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพดีทุกมื้อ!