米粉のふわふわショートケーキ 胃腸に優しいグルテンフリー・健康・バレンタインレシピ
胃腸に優しいグルテンフリーの米粉のスポンジを焼きショートケーキを作りました。 型はお手軽にDAISOの紙の18cm丸型を使いました😊 今回はスポンジケーキを2台焼いて重ねましたが、1台を焼いてスポンジを横半分にカットし重ねても。 材料には1台分のスポンジケーキの分量を記載しました。 米粉は業務スーパーの米粉を使用しています。 デコレーション、ナッペが苦手な方にもお勧めなのが スポンジのまわりはナッペせず、溶けない粉糖をまぶしています。 また生クリームは業務スーパーの冷凍販売しているディアマン生クリームを使いました。 こちらの生クリームの解凍と保存はチルドがお勧めです。 勿論