ถั่วลูกไก่ผัดมะเขือเต้าหู้กรอบ

ทำผัดพริกแกงกินกันค่า 🧡วัตถุดิบ/เครื่องปรุง หมูสับ 200 กรัม พริกแกงเผ็ด 1 ขีด ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ 🧡วิธีทำ 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไป

🛒 ส่วนผสม 1. ถั่วลูกไก่ (ชิกพี/Chickpea) 2 ถ้วย (แช่น้ำค้างคืน หรือใช้แบบกระป๋องก็สะดวก) 2.น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือชมพู หรือเกลือทะเล ½ ช้อนชา 4. เครื่องเทศตามชอบ เช่น ผงปาปริก้า ผงกระเทียม พริกไทยดำ ขมิ้นผง โรสแมรี่/ออริกาโน่ (เพิ่มกลิ่นหอม) 🔥 วิธีทำ 1. เตรียมถั่ว ต้มถั่วลูกไก่ที่