สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูคลีนที่ให้โปรตีนสูงแต่แคลอรี่ต่ำ โรลจานนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ จากประสบการณ์ของผมเองที่ได้ลองทำเมนูนี้ตามสูตรนี้พบว่าเมนูนี้ทำให้รู้สึกอิ่มนานและมีกำลังเล่นเวทได้ดีขึ้นมาก สิ่งที่ทำให้โรลนี้โดดเด่น คือการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่หาได้ง่ายจากโลตัสและการคำนวณโภชนาการโดยแอป Kalguroo ที่ช่วยให้เรารู้ว่ากินไปเท่าไหร่ ทั้งแคลอรี่ โปรตีน และคาร์บที่แม่นยำ เช่น การใช้เวย์โปรตีนและไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์ เสริมด้วยกรีกโยเกิร์ตและเบอร์รี่ทำให้ได้โปรตีนถึง 40 กรัม พร้อมแคลอรี่แค่ 336 kcal เทียบเท่ากับเย็นตาโฟที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากนี้ เทคนิคการอบโรลที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ช่วยให้ได้เนื้อเค้กโรลที่นุ่มและเก็บความชื้นได้ดี ทำให้คล้ายไอศกรีมที่รสชาติสดชื่นไม่หวานจัด ข้อดีของเมนูนี้นอกจากโปรตีนสูงและแคลอรี่น้อยแล้ว ยังเหมาะกับผู้ที่กำลังลดไขมัน หรือต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อเพราะให้ความรู้สึกอิ่มและพลังงานดี ผมมักจะทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างก่อนออกกำลังกาย ก็ช่วยเติมพลังและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้ดี ถ้าใครสนใจจะลองทำ แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบอย่างครบถ้วน และควรมีแอปคำนวณโภชนาการไปช่วย เพื่อจัดการมื้ออาหารได้ตรงตามเป้าหมายสุขภาพของตัวเองด้วยครับ