ผักกาดหอมกรอบ Uma Teriyaki หมูผักกาดหอม
นี่คือวันที่ผักกาดหอม🤎
▶ ฉันต้องการใช้ผักกาดหอมหนึ่งลูก
▶ฉันต้องการเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับข้าว
▶จะทำอย่างไรกับอีกหนึ่งรายการ..
แนะนำสำหรับวันดังกล่าว🙌
Shaki Uma Teriyaki หมูผักกาดหอม
ซอสหวานและเผ็ดพันกับหมู
สุดท้ายแค่ทอดผักกาดหอม✨
เพราะความรู้สึกกรุบกรอบยังคงอยู่
ผักกาดหอมหนึ่งลู กหายไปในเวลาไม่นาน🤎
ขอให้มัน👇
- - - ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 คน) - - -
· ผักกาดหอม.. 1 ลูก
· เนื้อหมูด้านบน.. 240g
(เครื่องปรุงรส)
เกลือ.. เล็กน้อย
แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อน
(เครื่องปรุงรส)
น้ำตาล... 2 ช้อนโต๊ะ
· มิริน.. ช้อนโต๊ะ 2
ซอสถั่วเหลือง.. 2 ช้อนโต๊ะ
สาเก: ช้อนโต๊ะ 1
น้ำมันงา... ปริมาณที่เหมาะสม
- - - วิธีการทำ - - -
▪ถอดแกนผักกาดหอมออก ล้างแล้วฉีกเป็นขนาดที่ง่ายต่อการกินด้วยมือ
▶เคลือบหมูด้วยเกลือและแป้งมันฝรั่ง
▶อุ่นน้ำมันงาในกระทะและทอดหมู
☑เมื่อสีเปลี่ยนไปให้เติมน้ำตาลมิรินซีอิ๊วและสาเกและผัด
☑เพิ่มผักกาดหอมและทอดอย่างรวดเร็วเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์
- - - จุด - -
ผักกาดหอม✔ไม่ทอดมากเกินไปและทิ้งเนื้อกรอบ🤎
แป้งมันฝรั่ง✔ทำให้หมูนุ่ม
ข้าว✔เข้ากันได้ดีกับซอสหวานและเผ็ด ♪
👉และทำในวันที่ผักกาดหอมราคาถูก📌
💬คุณชอบกินผักกาดหอมแบบไหน?
หากคุณมีข้อเสนอแนะใด ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น🤎
เพื่อให้มื้ออาหารทุกวันง่ายขึ้น
อยากทำข้าวอีก🍳
👇
@ako.ouchigohan
レタスを一玉使い切るには、今回のようにシャキっとした食感を残しつつ調理するのがおすすめです。レタスは炒めすぎると水分が出てしまい、べしゃっとなりがちですが、手早くサッと炒めることでみずみずしさをキープできます。私もよくレタスが安い時にこのレシピを作りますが、甘辛い照り焼きだれと豚肉の旨味が合わさって、ご飯が止まらなくなります。特に片栗粉をまぶして炒めることで豚肉が驚くほど柔らかく仕上がるのがポイントです。 また、ごま油を使うと香ばしい風味が加わり、より満足感がアップします。もし余裕があれば、にんにく少々や生姜をすりおろして加えると味に深みが増しておすすめです。 私は包丁を使わず手でレタスをちぎるのも気に入っています。包丁よりも手ちぎりは水分が出にくく、レタスのシャキシャキ感を保つことができるからです。忙しい日やあと一品欲しい時にサッと作れるので重宝しています。 このレシピは「レタス一玉ペロリ」というタグでも大人気で、みんなの家庭で簡単に作れるおかずとして支持されています。とくに豚こま肉の照り焼き炒めは栄養バランスも良く、野菜たっぷりでヘルシーなのに満腹感があるのでダイエット中の方にも好評です。 ぜひ、レタスが安い日や冷蔵庫に余っている時に試してみてください。甘辛味の照り焼き豚レタスが、毎日の献立の強い味方になるはずです。
