🥢スナックは作るのが一番簡単です!サクサク揚げ豆腐、炒め物、唐辛子、塩

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูเจที่ไม่ซับซ้อนแต่รสชาติถูกใจ เต้าหู้ทอดกรอบผัดพริกเกลือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เมนูนี้ใช้เต้าหู้ไข่ทอดกรอบ เคล้ากับกระเทียมสับและพริกขี้หนูซอยละเอียด ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดนิดๆ ที่ลงตัว สำหรับคนที่ไม่เคยลองทำ ผมขอแนะนำให้เลือกเต้าหู้ไข่แบบท่อ เพราะจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มข้างในและกรอบนอกเมื่อทอด การเคลือบแป้งข้าวโพดก่อนทอดช่วยเพิ่มความกรอบได้ดีมาก ส่วนผัดนั้น ใช้น้ำมันน้อยๆ ในกระทะ ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูลงไปเจียวจนหอม จากนั้นใส่เต้าหู้ทอดลงผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว เติมผงปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อม เมนูนี้เหมาะมากสำหรับทานเป็นของว่าง หรือใช้เป็นกับแกล้มคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ในวันมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังทำได้ไวและใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาซื้อได้ทั่วไปอีกด้วย ลองทำเมนูนี้ดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจในความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อมที่ลงตัว!