สองส่วนผสม! ครีมชีสโยเกิร์ตแอคทีฟลำไส้เพื่อสุขภาพ
☝️ไขมันต่ำ แคลอรีต่ำ
แคลอรี่ประมาณ 1/5
และสําหรับไขมันมันน้อยกว่าประมาณหนึ่งในสิบ
❗
[ตัวเลขเฉพาะ]
ครีมชีสเชิงพาณิชย์
→ประมาณ 346 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
→ประมาณ 30 กรัมต่อไขมัน 100 กรัม
โยเกิร์ต (ไม่หวาน)
→ประมาณ 50-60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
→ประมาณ 3 กรัมต่อไขมัน 100 กรัม
☝️และเอฟเฟกต์ความงาม
เนื่องจากเอนไซม์ของแบคทีเรียกรดแลคติกและโคจิเกลือของโยเกิร์ตสามารถนำมาใช้เป็นสองเท่าจึงสามารถคาดหวังให้ปรับปรุงสภาพแวดล้อมของลำไส้และปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
☝️สารเติมแต่งศูนย์
ถ้าคุณทำที่บ้าน มันไม่มีสารเติมแต่ง เช่น สารเพิ่มความหนาและสารกันโคลง และคุณสามารถรับความดีของวัสดุได้ตามที่เป็นอยู่
■วัสดุ (ประมาณ 200-250g)
โยเกิร์ตไม่หวาน 400 กรัม
1-1.5โคจิเกลือขนาดใหญ่
■ วิธีการทำ
▪ใส่โยเกิร์ตและชิโอโคจิลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
▶ กระจายกระดาษในครัวหรือซาราชิในกระชอนแล้วเท ▪
▶ปิดฝาเบา ๆ จากด้านบนและระบายน้ำในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง มันจะหนาขึ้นหลังจาก 48 ชั่วโมง
☑สมบูรณ์เมื่อมันกลายเป็นความแข็งที่ต้องการ
■ จุด อาหารเสริม
ชิโอโคจิก็โอเคแม้ว่าเอนไซม์จะไม่มีชีวิต แต่ก็เป ็นบทบาทของการเพิ่มอูมามิ (กรดอะมิโน) และความเค็มของแสง
เมื่อระบายออกเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะเป็นครีมอย่างแน่นหนาครีมชีสประมาณ 200 กรัมและเวย์ประมาณ 200 กรัมจะทำ มันจะนุ่มขึ้นเล็กน้อยใน 12 ชั่วโมง
ความเป็นกรดนั้นอ่อนกว่าโยเกิร์ตที่ระบายออกปกติและความร่ำรวยก็ออกมา
■ตัวอย่างการใช้งาน
▪เนื่องจากอยู่บนขนมปัง · เบเกิล
▶ของหวานกับน้ำผึ้งหรือน้ำผึ้งดำ
▶ผสมกับมิโซะและซุปขาวและจุ่ม
☑อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาแซลมอนและ prociutto
☑เมื่อทำชีสเค้กมันเบาเกินไป→ควรใช้ครีมสดหรือน้ำมันพืชเข้าด้วยกันเพื่อนำความร่ำรวยออกมา
■การใช้เวย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
▪เพิ่มนมและน้ำผึ้งเพื่อทำลาสซี่
แบ่งสมูทตี้และโปรตีนแทนน้ำ
▶ เพิ่มปริมาณเล็กน้อยแทนซุปมิโซะหรือน้ำสต๊อกซุป
☑เปลี่ยนน้ำบางส่วนด้วยเวย์เมื่อหุงข้าว
☑ใช้เป็นความชื้นในขนมปังและเค้กร้อน (ชื้น)
☑เพิ่มลงในของเหลวดองเบา ๆ (สดชื่นด้วยกรดแลคติก)
☑ผสมปริมาณเล็กน้อยกับน้ำสลัดหรือหมัก (บวกความเป็นกรด)
☑ ใส่น้ำผึ้งลงบนผลไม้และทำของหวานทันที
● ปลอดภัยต่อการใช้งานภายใน 2-3 วันในตู้เย็น
สูตรอื่น ๆ
👉🏻@ばあばの仕事
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
ตามฉันมา
มันจะเป็นกำลังใจให้มาก🙇♀️
#โยเกิร์ต #ครีม_ชีส อาหาร ดาวที่มีศักยภาพ ปรับปรุงสุขภาพและน้ำหนักของคุณ
このヨーグルトクリームチーズは、材料が無糖ヨーグルトと塩麹だけなので、とてもシンプルでヘルシーです。私も何度か試しましたが、砂糖や保存料、増粘剤が入っていない分、安心して毎日食べられます。 また、市販のクリームチーズに比べて脂質が大幅に少なく、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるのが魅力です。乳酸菌と塩麹の酵素が合わさって腸内環境をサポートしてくれるので、美容や免疫力アップを意識している方にもぴったりです。 作り方も簡単で、ヨーグルトと塩麹を混ぜて水切りをしっかり行うだけ。私は12時間で柔らかめ、24時間だとしっかりとしたクリームのような食感になり、使い分けています。水切りに使う布はキッチンペーパーでもさらしでもOKなので、自宅にあるもので手軽に作れるのがうれしいです。 出来上がったクリームチーズはパンに塗ったり、はちみつをかけて甘いデザートにしたり、和風ディップにしたりと使い道も豊富。さらに水切り後のホエーも捨てずに活用しています。牛乳とはちみつを加えてラッシー風ドリンクにしたり、スムージーの水分に使うなど、栄養を無駄なく摂れます。 味はほどよいコクと酸味があり、市販品よりも自然な風味で飽きがこないのも私のお気に入りポイントです。もしチーズケーキ作りに使う場合は、少し生クリームや植物油を加えるとコクが出ておいしく仕上がります。 普段の食事に手軽に取り入れて、健康的で美味しい腸活を始めてみませんか？ぜひ、無添加で低脂質なこのヨーグルトクリームチーズを試してみてください。
