เมนูแคลต่ำที่ใครๆก็หลงรัก 🦐🥭 Mango Mustard Shrimp

เมนูนี้คือโดนใจสุด ๆ 😭✨

เผ็ดนิด ๆ หอมมัสตาร์ด เคี้ยวไปเรื่อย ๆ ยิ่งหอม ยิ่งหยุดไม่ได้

ที่สำคัญคือกินแล้วไม่รู้สึกผิดมากด้วย!

🔥 แคลอรี่โดยประมาณ (ต่อ 1 ที่)

ประมาณ 450–550 kcal

(กุ้ง ~120 kcal + ไข่แดง ~55 kcal + มายองเนส ~270 kcal + ส่วนผสมอื่น ๆ)

ถ้าอยากลดแคล 👉 ลดมายองเนสลงครึ่งหนึ่ง จะเหลือประมาณ 320–380 kcal เลยค่ะ

🛒 วัตถุดิบ

• กุ้งสด

• มะม่วงสุกหั่นเต๋า

• มายองเนส

• มัสตาร์ด

• น้ำมะนาว

• ไข่แดง

• เหล้าจีนทำอาหาร

• พริกไทยดำ

• แป้งข้าวโพด

• พาร์สลีย์สับ

👩🏻‍🍳 วิธีทำ

1️⃣ กุ้งแกะหัว แกะเปลือก ดึงเส้นดำออก ใส่ไข่แดง 1 ฟอง + เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ + พริกไทยดำเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน หมัก 15 นาที

2️⃣ ทำซอส: มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ + มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำมะนาวครึ่งลูก คนให้เข้ากัน

3️⃣ คลุกกุ้งที่หมักแล้วกับแป้งข้าวโพด นำลงทอดในน้ำมันร้อนจนสุก ตักขึ้น คลุกกับซอส ใส่มะม่วงหั่นเต๋า คลุกเบา ๆ โรยพาร์สลีย์สับ เสร็จเลย 💛

ใครชอบเมนูหวานเค็มเผ็ดนิด ๆ แบบนี้ต้องลอง!

#howtoกินคลีน #howtoลดน้ำหนัก #สุขภาพดีกับlemon8 #lemon8ไดอารี่ #คุยเรื่องสุขภาพ

2/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณกำลังมองหาเมนูที่ทั้งอร่อยและแคลอรีต่ำ กุ้งมัสตาร์ดมะม่วงนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากเลยค่ะ สิ่งที่ทำให้เมนูนี้แตกต่างจากเมนูกุ้งทั่วไปคือการใช้มัสตาร์ดและมะม่วงสุกที่ช่วยเติมรสชาติหวาน เค็ม และเผ็ดอย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งมัสตาร์ดที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้เมนูนี้มีกลิ่นที่โดดเด่นและน่ากินมากขึ้น จากประสบการณ์ตรง ดิฉันเคยลองปรับสูตรโดยลดปริมาณมายองเนสลงครึ่งหนึ่งเพื่อลดแคลอรี เรียกได้ว่าเป็นการเพิ่มความเบาสบายให้กับร่างกาย เหมาะสำหรับคนที่อยากรักษาหุ่นแต่ไม่อยากละทิ้งรสชาติอร่อยๆ นอกจากนี้การเตรียมกุ้งโดยการนำเส้นดำออกและหมักกับไข่แดง เหล้าจีน และพริกไทยดำช่วยให้กุ้งมีรสชาติเข้มข้นหลังทอด และยังช่วยลดกลิ่นคาวได้ด้วย การคลุกกุ้งกับแป้งข้าวโพดก่อนทอดทำให้กุ้งกรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับคนรักอาหารทอดที่ยังต้องการกินแบบสุขภาพดี เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกหั่นเต๋าและพาร์สลีย์สับเพิ่มสีสันและความสดชื่น ทำให้เมนูนี้ไม่ใช่แค่แคลอรีต่ำอย่างเดียว แต่ยังเพิ่มเส้นใยและวิตามินด้วย สำหรับใครที่ชอบเมนูรสจัด ปรับซอสโดยเพิ่มมัสตาร์ดหรือเติมน้ำมะนาวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย จะช่วยให้รสชาติจัดจ้านและสดชื่นมากขึ้นในแต่ละคำค่ะ และเมนูนี้ยังเหมาะกับการทำโฮมเมดที่บ้านสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการปรุงอาหารเองอย่างมีคุณภาพ สรุปแล้ว กุ้งมัสตาร์ดมะม่วงไม่เพียงแต่เป็นเมนูแคลอรีต่ำที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ แต่ยังเป็นอาหารที่ง่ายต่อการทำ ทำให้คุณสามารถรักษาสุขภาพและควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีความสุข

ค้นหา ·
Mango recipe