ピーマン冬越しできた⁉️（品種ご紹介付き）

私も昨年初めてピーマンの冬越しに挑戦しました。外気温が下がると葉は落ちましたが、室内の暖かい場所で育てたことで、3月には元気な新芽が顔を出し安心しました。冬越しのポイントは鉢植えにして室内で管理し、急激な温度変化から守ることだと感じます。 剪定も重要で、冬前に枝を適度に切り詰めることで、春の成長がスムーズになりました。また、収穫時期には赤く完熟する品種「NAFCOスイートパレルモ」の甘みと肉厚ジューシーさが抜群で、普通の緑ピーマンとは違った味わいを楽しめました。 冬越しを成功させるとピーマンは多年草のように2年目も元気に育ち、1日10個以上収穫できる豊作になることも。自宅で越冬させたピーマンはスーパーで買うものよりも新鮮で味も濃く、家庭菜園の醍醐味を感じられました。これから冬越しを考えている方には、鉢植え管理と室内の温度調整をおすすめします。