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豚肉ときのこのコチュジャン炒め🌸

⭐️豚肉ときのこのコチュジャン炒め⭐️ （ひとり分）

• 豚薄切り肉　100g

• しめじ　1/4株

• まいたけ　1/4株

⚫︎ 鶏がらスープの素　小さじ1/3

⚫︎ コチュジャン　小さじ1

⚫︎ にんにくチューブ　1〜2cm

⚫︎ 白こしょう　少々

⚫︎ 白いりごま　小さじ1〜2

• ごま油　小さじ1

• 青ねぎ（小口切り）　適量

① 豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。

② しめじは石づきを切り落として小房に分ける。

③ まいたけを小房に。

④ 軽く熱したフライパンにごま油を引き①を炒める。

⑤ ④に火が通ってきたら②.③を加えて炒める。

⑥ ⑤に⚫︎を加えて炒める。

⑦ ⑥をお皿に移して青ねぎ（小口切り）をぱらりと。

⑧ いただきます😊

※ きのこはお好きなものを。

#簡単レシピ

#コメントチャレンジ

#ポテンシャルスター

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⭐️豚肉と茄子の麻婆炒め⭐️ （1〜2人分 • 豚薄切り肉　80g • 茄子　1本 • 青ねぎ（小口切り）　適量 • ごま油　大さじ1 ◎ にんにくチューブ　小さじ1 ◎ しょうがチューブ　小さじ1 ⚫︎ 豆板醤　小さじ1/2 ⚫︎ 甜麺醤　小さじ2 ⚫︎ しょうゆ　小さじ1/2 ⚫︎ 鶏がらスープの素　ふたつまみ ① 豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。 ② 茄子を半分の長さに切ってから拍子木切りに。（必要があればアク抜きを） ③ 軽く熱したフライパンにごま油を引き①と◎を入れ中火で炒める。 ④ お肉の色が変わってきたら②を加えて火が通るまで炒める。

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