Chicken breast char siu menu that can be made after returning
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Today's menu 🍴
・ Chicken breast char siu
· Wakame shirasu rice
・ Pumpkin and onion miso soup
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Dinner that is not too hard to prepare even on a busy day 🍴
Chicken breast char siu that you just put on the fire,
Children often eat wakame shirasu rice.
It is a simple but satisfying menu ◎
- You can see the reel video in the previous post 👀 -
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\ Throw it away! Chicken breast char siu /
Cooking time 15 minutes (excluding laying time)
< Ingredients for 2 people >
Chicken breast... 1 piece (300g)
Boiled eggs... 2
[A]
Water... 100 ml
Sugar... 2.5 tablespoons
Soy sauce... 4 spoon spoon
Sake... tablespoon 4
Vinegar... 2 tsp
Ginger... 1 clove
How to make
1️⃣ boil
Put all [A] in a small pot and heat.
※ Grate the ginger
When it comes to a boil, add the chicken breast,
Cook over low medium heat for 5 minutes without a lid.
Turn over and cook for another 5 minutes, then turn off the heat.
2️⃣.
Cover and leave until cool.
When the heat is removed, add a boiled egg and pickle it.
Cut into desired thickness when eating.
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\ Nostalgic taste "Wakame shirasu rice" /
Cooking time 10 minutes (excluding cooking time)
< Ingredients for 4 people >
Rice... 2 go
Dried seaweed... 5g
Shirasu... 50 g
Japanese-style soup stock... 1 teaspoon
[A]
Liquor... tablespoon 1
Mirin... tablespoon 1
Soy sauce... 1 teaspoon
Salt... 1 / 3 teaspoon
How to make
1️⃣ cook
Wash the rice and add [A].
Pour water up to the scale of 2 go and cook rice.
2️⃣.
Dried seaweed is rehydrated with water,
Squeeze out the water and cut into small pieces.
3️⃣ mix
When the rice is cooked,
Add wakame, shirasu and Japanese-style soup stock,
Mix as if cutting.
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I am very happy to follow 🌼
make with meat or fish and vegetables
I am posting mainly on two dishes menu 🍳
Thank you always
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鶏むねチャーシューは、低脂肪で高タンパクな鶏むね肉を使うことでヘルシーながら満足できる主菜になります。放ったらかし調理が可能なので、帰宅後すぐに料理を開始しても時間の節約になります。生姜のすりおろしを加えることで、香りがよくなり食欲をそそるだけでなく、身体を温める効果も期待できます。 わかめしらすご飯は、わかめのミネラルとしらすのカルシウムを一緒に摂取できるため、栄養バランスが良く、子どもから大人まで喜ばれる一品です。乾燥わかめは水でもどした後にしっかり水気を切ると、ご飯にべたつかず美味しく仕上がります。炊飯の際に酒・みりん・醤油・塩の調味料を加えることで、味に深みが出てより美味しくなります。 かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁は、甘みのあるかぼちゃと玉ねぎの旨味が溶け出して、ほっとする味わいに。かぼちゃはビタミンAや食物繊維が豊富で、体調管理に良い食材です。味噌汁には具材の栄養が溶け込むため、毎日の食卓におすすめです。 私自身も仕事で忙しい日や疲れている時に、この献立をよく作ります。鶏むねチャーシューは火にかけている間に他の準備もできるため、効率的に料理を進められます。わかめしらすご飯は家族みんなが好む味で、おにぎりにしてお弁当にも使えるので重宝しています。また、味噌汁は季節の野菜を使ってアレンジできるので飽きずに続けられます。 忙しい日でも「がんばりすぎないで整った献立」を目指す方にぜひおすすめしたいレシピセットです。調理のコツや材料の選び方でさらに美味しく栄養バランスの良い食卓を楽しんでください。
