ハマごはん【お手軽レシピ】

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よだれ止まらん焼肉アボカドユッケ

切ってのせるだけで、店超えた。

とろけるアボカドに焼肉ダレと卵黄が絡んで、ご飯止まらん。

これはマジで危険。

【よだれ止まらん焼肉アボカドユッケ]

【材料】

・アボカド…1個

・卵黄…1個

・焼肉のたれ…大さじ1

・ごま油…小さじ1

・にんにく…1かけ

・白ごま…適量

・ネギ…適量

【作り方】

① アボカドはスライスする

② ボウルに焼肉のたれ、ごま油、すりおろしたにんにくを混ぜる

③ アボカドを並べて②をかける

④ 卵黄をのせて白ごま・ネギを散らして完成

3/22 に編集しました

この焼肉アボカドユッケは、忙しい日でもサッと作れて満足感たっぷりの一品です。私も初めは家で居酒屋の味が再現できるか半信半疑でしたが、実際に作ってみると、アボカドのクリーミーさと焼肉のタレのコク、にんにくの風味が絶妙にマッチして驚きました。卵黄をのせることで一層まろやかさが増し、ご飯がどんどん進みます。もしもにんにくが強すぎるのが気になる場合は、チューブタイプの少量から調節してみると良いですよ。また、ネギや白ごまをトッピングすることで香ばしさと食感のアクセントにもなり、簡単ながら満足度がグッと上がります。わが家では、忙しい平日の夜やおつまみとして大活躍しています。ぜひ、焼肉のタレとアボカドの組み合わせを楽しみながら、家で本格的なユッケ風味を味わってみてください。食費も抑えつつ、おいしいひと皿で元気をチャージできますよ！

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