สำหรับใครที่กำลังมองหาประสบการณ์กินซูชิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ OKIRA Sushi Bar Omakase ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ ร้านนี้ส่งวัตถุดิบสดใหม่ตรงจากญี่ปุ่นทุกวัน ทำให้ทุกคำที่ลิ้มรสเต็มไปด้วยความอร่อยและคุณภาพเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่นจริงๆ นอกจากซูชิและแฮนด์โรลที่เป็นไฮไลท์แล้ว ร้านยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ให้เลือกหลากหลาย เหมาะสำหรับมานั่งชิลหรือพาเพื่อนไปลองได้สบายๆ ผมเคยไปมาแล้วประทับใจบรรยากาศร้านที่ตกแต่งเรียบหรูและอบอุ่น ทำให้มื้ออาหารสนุกและน่าจดจำมากขึ้น อย่างใครที่อยากสัมผัสโอมากาเสะแบบเต็มคอร์ส เชฟจะคัดสรรวัตถุดิบและปรุงอาหารคำต่อคำตามฤดูกาล ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น โดยร้านมีที่นั่งจำกัดและเปิดให้สั่งโอมากาเสะเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ รอบละสองช่วงเวลา ถ้าอยากลองแนะนำจองที่นั่งล่วงหน้าได้เลย เพราะคิวมักจะเต็มเร็ว นอกจากนี้ ที่ร้านยังตั้งอยู่ใกล้แยกสนามบินตรัง ใกล้ปั๊ม ปตท.บ้านควน สะดวกกับคนที่เดินทางมาจากต่างที่ และร้านเปิดบริการตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม ยกเว้นวันอังคารที่ร้านหยุด ตอนที่ผมไปลอง Walk-in วันธรรมดาก็ยังมีหลายคนมาทานอยู่เหมือนกันครับ โดยรวมแล้วถ้าคุณชอบอาหารญี่ปุ่นคุณภาพสูงในบรรยากาศสบายๆ และต้องการสัมผัสโอมากาเสะแบบต้นตำรับ ร้าน OKIRA Sushi Bar Omakase คือหนึ่งในร้านที่ผมแนะนำมาก ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับวัตถุดิบชั้นดีและการปรุงที่ละเอียดอ่อนจริงๆครับ