奈良で「高速餅つき」といえば中谷堂。初めて行ったときは、あのスピード感にびっくりしました。餅つきの“開催時間”は日によって変わることもあるので、現地に着いたらお店の前の案内やスタッフさんの声かけをまずチェックするのがおすすめです。ピーク時間帯は人が一気に増えるので、少し早めに到着して待機しておくと見やすいです。 写真を撮りたい人は、正面ど真ん中よりも少し斜め位置のほうが、杵の動きと臼、職人さんの表情が一枚に入りやすかったです。高速餅つきは動きが速いので、スマホなら連写や動画が安心。あと「失敗ってあるの？」と気になる人もいると思いますが、見ている限りは息がピッタリで、周囲がヒヤッとする場面はほとんどありませんでした（だからこそ安心して見守れます）。 肝心のよもぎ餅（草餅）は、買ってすぐ食べるのがいちばんおいしいです。外はふにゃっと柔らかくて伸びがあり、中のあんこは甘すぎず食べやすい印象。よもぎの香りがしっかり立つので、甘いものが得意じゃない人でも「もう1個いける」ってなりがち。1個200円で満足感も高いです。 クチコミでよく見る「行列」については、列ができていても回転は早め。受け取ったら、近くでさっと食べる人が多いので、食べ歩きがしやすい服装だと楽です。手が粉っぽくなりやすいので、ウェットティッシュがあると便利。 「中将堂本舗のメニューと迷う」という声も見かけますが、よもぎ系で“できたての柔らかさ”を狙うなら中谷堂はかなり強い選択肢。時間があれば食べ比べも楽しいので、奈良の甘味巡りの1軒目に中谷堂を入れるとテンションが上がります。