[Tricks of leftover rice]

@ koara _ souji 👈 other posts here

Cleaning and tricks you want to try 🐨

It's actually easy to make buns 🙆‍♀️

If you put rice in I-wrap while it's warm

Crush it well and roll it up!

It's a proper dumpling, so try it ✨

~ Mitarashi Recipe ~

sugar tablespoon 1

mirin tablespoon 1 / 2

water tablespoon 1

Soy sauce tablespoon 1 / 2

1 / 2 teaspoon potato starch

After mixing everything, immediately add 500w for 1 minute

If you scoop it with a spoon and thicken it, it's OK!

If it's not enough, heat it for another 10 to 20 seconds 👍

: * ﾟﾟﾟ * +: ｡. ｡: + * ﾟﾟﾟ * +: ｡. ｡. ｡: + * ﾟﾟﾟﾟ * + * ﾟﾟﾟ * + *

As an elementary school mom, I happily motivate myself to do housework ✊

I am sending out messages that I want to try 🫡

I'm happy with your comments and DM 🐨🙏

*. ｡: + * ﾟﾟﾟ * +: ｡. ｡: + * ﾟﾟﾟﾟ * +: ｡. ｡. ｡: + * ﾟﾟﾟﾟ * +

The Potential Star Tricks # Tricks # life _ hack# rice # dumpling# easy _ snack

2025/10/17 Edited to

残りご飯って、チャーハンや雑炊にしがちだけど「今日はそれすら面倒…」って日もありますよね。そんな時に助かったのが“残りご飯で作る団子”。アイラップ（耐熱の袋）に入れて手を汚しにくいし、洗い物も少なくて、子どもの「なんか甘いの食べたい！」にもすぐ対応できました。【残りご飯団子をうまく作るコツ】・ご飯は温かい方がつぶしやすい：冷ご飯なら袋のままレンジで少し温めてから。目安はふんわり温かい程度です。・つぶし具合で食感が変わる：しっかりつぶすともっちりなめらか、少し粒を残すと“もち米っぽい”食感になります。私は半分つぶすくらいが好きでした。・水分が多いご飯は粉で調整：やわらかめのご飯だと成形しにくいので、片栗粉を小さじ1〜2くらい追加して袋の上から揉むとまとまりやすいです。【形の作り方（失敗しにくい）】袋の口を持ちながら、空気を抜くようにギュッと押してまとめる→ひと口大に分けて丸める、の順だと手にくっつきにくいです。ラップや手に少し水をつけてから丸めるのも◎。【みたらし以外の食べ方アイデア】・醤油＋海苔：甘い気分じゃない時に便利。団子に醤油をちょんっと付けて海苔を巻くと軽食感が出ます。・きなこ：砂糖＋きなこ＋塩ひとつまみで、素朴なのに満足感あり。・チーズ醤油：とろけるチーズをのせて少しだけレンジ→醤油をたらすと子どもウケ良かったです。【保存・作り置き】団子は乾きやすいので、作ったらラップで包んで冷蔵へ。翌日は少し固くなるので、食べる前に軽くレンジで温めると戻ります。逆に“固めが好き”なら冷蔵のままでも。残りご飯って地味に困る存在だけど、団子にするとおやつにも朝食にもなるのが嬉しいポイント。串に刺すだけで見た目もそれっぽくなるので、時間がない日ほどぜひ試してみてください。

[Tricks of leftover rice]

Related posts