大阪王将から“おいしいたんぱく餃子”が新登場！

私が気になって買ってみたのが、大阪王将の「おいしいたんぱく餃子」。冷凍庫に入れておける“プロテイン餃子”ってどうなんだろう？と思ったけど、想像よりちゃんと餃子で、普段の食事にプラスしやすかったです。 まず嬉しいのが1袋40個入りで、忙しい日でも「あと1品」がすぐ作れるところ。偏りがちな食事の日に、メインのおかずに添えるだけでたんぱく質を足しやすいのが便利でした。パッケージにも“6粒で約13g”のように目安が書かれていて、ざっくり計算しやすいのも助かります（正確な数値は栄養成分表示を確認するのがおすすめ）。 味は“たんぱく質重視＝淡白”みたいなイメージをいい意味で裏切って、ジューシーさがあって満足感◎。私は白ごはんと一緒に食べても満足できたし、タンパク質を意識している日なら「主菜＋餃子」で組み立てるとラクでした。お弁当にも入れやすく、栄養をプラスしたい時にちょうどいいです。 焼き方は基本に忠実にやるのが一番きれいに仕上がりました。 ・フライパンを温めて油を大さじ1くらい ・凍ったまま並べて中火で焼き色をつける（目安：約5分） ・水を入れてフタをし、蒸し焼き ・最後にフタを取って水分を飛ばし、カリッとさせる この“最後にしっかり水分を飛ばす”を丁寧にすると、皮がベタつきにくくなりました。 「王将 水餃子 レシピ」っぽくアレンジしたい時は、焼かずに茹でるのもアリ。私はスープに入れて水餃子風にすると、油を控えめにできて夜食にも食べやすかったです。ポン酢＋ラー油、黒酢、柚子胡椒などタレを変えるだけでも飽きにくい。 たんぱく質を“日々の食事でしっかり摂るのは難しい”と感じている人ほど、冷凍庫にストックしておく価値があるタイプの餃子でした。忙しい日でも、普段の食事に加えるだけで手軽にたんぱく質を足せるのが一番のメリットです。