茹でたマカロニ又はマカロニスープ
母親は子供だけを食べさせます。
お気に入りのメニュー。どのくらいの頻度で食べますか?飽きない。
茹でたマカロニやマカロニスープは最高です。
香り高く、美味しく、有益です。
魚醤、レモン、カイエンペッパー、麺のように調理。
🍅3-4の原料
事前に茹でたマカロニ250グラム
スカーディングシュリンプ、ピーリング、バックスリット、各8-10
さいの目に切ったトマト3個
1さいの目に切った大きな頭
人参の角切り1本（あれば）
キノコは好きなように(着用できません)
アリーオニオン、アリーコリアンダー、お好みで。
ストックウォーターを作るための豚の骨や鶏の肋骨（代わりにスープキューブを使用）
醤油大さじ2
小さじ1砂糖
シーズニングパウダー良い味1-2大さじ
🌶️調味料
レモン
魚醤
コショウ。
ジャオニンニク
シトラスペッパー
装飾用コリアンダーオニオン
🍲やり方
1.水を沸騰させます。鶏の肋骨を加え、火が通るまで沸騰させます。泡を継続的にすくい出します。透明なブロスを与えます。次に、大きな頭、ニンジン、トマト、キノコを加えます。柔らかくなるまで煮込みます。
2.調味料パウダー、醤油、少量の砂糖を入れ、味をまろやかにし、コンロから取り出します。
3.カップで煮たマカロニをすくい、作ったスープをトッピングし、茹でたエビを2〜3個のボウルに置く。
4.サーブする前に、タマネギ、コリアンダー、少しのガーリックジャオ、レモン、オレンジジュース、コショウ、魚醤、コショウを振りかけます。
นอกจากสูตรซุปมักกะโรนีที่แนะนำไปแล้ว อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้น คือการใช้ซี่โครงไก่หรือน้ำสต็อกกระดูกหมูต้มเอง จะได้ความสดและกลิ่นหอมที่ดีกว่าซุปก้อนทั่วไป ในส่วนของวัตถุดิบ ผมชอบใส่เห็ดสดเพิ่มความกรุบกรอบ นอกจากเห็ดเข็มทองหรือเห็ดหอมแบบแห้งแล้ว การใช้เห็ดนางฟ้าหั่นชิ้นก็ทำให้ซุปมีกลิ่นหอมและรสดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สำหรับคนที่ชอบรสจัด แนะนำให้เพิ่มพริกป่นและบีบมะนาวสดมากกว่าปกติ เพราะจะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้ซุปมีกลิ่นหอมพร้อมรสชาติที่สมดุล อย่างไรก็ตามควรชิมรสก่อนเสมอเพื่อปรับให้เหมาะกับความชอบของแต่ละคน เมื่อทานซุปมักกะโรนี่ร้อน ๆ คู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมปังก็อร่อยได้หลากหลายสไตล์ และยังเป็นเมนูที่เหมาะทั้งมื้อเช้าและมื้อเบา ๆ ระหว่างวันอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะช่วยเพิ่มความอร่อยและความสุขให้กับทุกมื้ออาหารของคุณได้แน่นอนค่ะ!
