Come to the cake into the cupboard🍰

ช่วงนี้มีคนถามเราเรื่อง “เค้กวันเกิดหรูๆ” บ่อยมาก เลยอยากมาแชร์ทริคเวลาสั่งเค้กให้ดูพรีเมียมขึ้นแบบง่ายๆ (จากประสบการณ์ที่ทำเค้กและจัดลงตู้/จัดออเดอร์ให้ลูกค้าค่ะ) 1) สั่งล่วงหน้า = ได้งานเนี๊ยบกว่า ถ้าอยากได้เค้กที่ดูหรูและรายละเอียดเป๊ะ แนะนำให้สั่งล่วงหน้าเสมอค่ะ เพราะเราจะได้เตรียมหน้าตาเค้ก โทนสี และกล่องวันเกิดให้เข้ากัน (สำคัญมากสำหรับคนจะเอาไปเซอร์ไพรส์) 2) “เซ็ตเค้กชิ้น” ก็ทำให้หรูได้ หลายคนคิดว่าหรูต้องเป็นเค้กปอนด์อย่างเดียว แต่จริงๆ การจัด “เค้กชิ้น” ให้เป็นเซ็ตวันเกิดก็สวยมากค่ะ โดยเฉพาะเวลาเลือก 5 ชิ้นขึ้นไป แล้วใส่กล่องเค้กวันเกิด จะได้ฟีลเหมือน gift set ดูตั้งใจและถ่ายรูปขึ้นสุดๆ 3) เลือกรสให้ดูพรีเมียม + ไม่เลี่ยน ถ้าอยากให้ลุคดูหรู แนะนำเลือกรสที่คนส่วนใหญ่ชอบและดูคลาสสิก เช่น - Signature Tiramisu - Matcha Burnt Cheese - Earl Grey Strawberry Lemon Cake - Mix Fruit - Biscoff Caramel Cheese Cake - Macadamia - Cheese Cake รสพวกนี้เวลาอยู่ในกล่องรวมกันจะดูมีมิติ สีสวย และเหมาะกับหลายวัยค่ะ 4) เทคนิคเลือก “โทนสี” ให้ดูหรู ให้เลือกโทนเดียวกันทั้งเซ็ต เช่น ขาว-ครีม-น้ำตาล (สายมินิมอล) หรือเขียวมัทฉะ-น้ำตาล-ครีม (ดูแพงแบบญี่ปุ่น) แล้วเลี่ยงสีจัดๆ เยอะเกินไป กล่องจะดูหรูขึ้นทันที 5) แจ้งโอกาส + คนรับ (ช่วยให้เราจัดให้เหมาะ) ถ้าเป็น “happy birthday mom” หรือให้ผู้ใหญ่ บอกเราได้เลยค่ะ เราจะช่วยแนะนำรสที่ไม่หวานเกิน และจัดหน้าตาให้เรียบร้อยดูสุภาพขึ้น (บางคนอยากได้ฟีลหรูๆ แบบอบอุ่น) 6) วิธีเก็บและเสิร์ฟให้เหมือนคาเฟ่ - แช่เย็นให้เซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ - เอาออกจากตู้เย็นพัก 5–10 นาที รสจะนุ่มขึ้น - ใช้จานสีขาว/ส้อมทอง ถ่ายรูปแล้วดูแพงมาก ถ้าใครอยู่เชียงใหม่และกำลังหาเค้กวันเกิดหรูๆ แบบสั่งล่วงหน้าได้ หรืออยากจัดเซ็ตเค้กชิ้นใส่กล่องวันเกิด ทักมาคุยรายละเอียดได้เลยนะคะ บอกงบ/จำนวนชิ้น/โทนที่ชอบ เดี๋ยวเราช่วยแนะนำให้ค่ะ 🤍