ไอเดียเมนู 6 วัน

「男ウケする和食献立」を考えるとき、私が意識してるのは“ご飯が進む味＋さっぱり副菜＋汁物”の3点セットです。彼氏って、凝った映えよりも「ちゃんと食べた感」があるほうが満足度高いことが多くて、結果的に和食が強いんですよね。 まず夜ご飯メニューをラクに回すコツは、主菜の味を日替わりで変えること。例えば鶏肉なら、塩レモン（さっぱり）→甘酢タルタル（こってり）みたいに振ると飽きにくいです。塩レモン系の日は、トマトやきゅうりなど水分多めの副菜（ごまだくトマト、トマトサラダ）を合わせると全体が軽くまとまります。逆に甘酢タルタルみたいに濃い日は、キャベツのごま昆布和えや海苔ナムルなど“箸休め”を入れると食べやすいです。 簡単ワンプレート夕食にしたい日は、ワンプレートでも「主菜＋小鉢2つ＋汁物（orスープ）」を意識すると手抜き感が出にくいです。例： ・主菜：豆腐はんぺんつくね（ボリュームはあるけど軽い） ・副菜：ごぼうサラダ（噛みごたえ）＋もやしときゅうりの海苔ナムル（さっぱり） ・汁物：ナスと油揚げの味噌汁 こうすると“満足感”が出て男ウケしやすい組み合わせになります。 丼ものの日（味噌そぼろ卵丼）は、時間がない日に最強。丼だけだと単調になりがちなので、焼きナスのうまポン和えみたいな酸味のある副菜か、オニオンスープなど温かい汁物を足すと「ちゃんと夜ご飯」になります。 あと、炊き込みご飯（鮭と大葉）は、主菜を作らなくても主役級。具だくさん豚汁を合わせると一気に定食感が出ます。副菜はオクラの胡麻和えや小松菜のツナたま炒めなど、緑を入れると見た目も整います。 最後に買い物のコツ。1週間を回すなら、キャベツ・もやし・きゅうり・トマト・小松菜あたりを固定で買うと副菜が組みやすいです。主菜は鶏肉・鮭・豚薄切りをローテすると、同じ調味料でも雰囲気が変わって献立を考えるストレスが減りました。