เบเกิลค้อตเตทชีสไข่ต้ม & สลัดแครอทแตงกวาญี่ปุ่น 🥕🥒
.
.
2/15 แก้ไขเป็น
สำหรับคนที่ชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเบเกิลคอตเตทชีสไข่ต้มและสลัดแครอทแตงกวาญี่ปุ่นนี้เหมาะมากครับ เทคนิคเล็กน้อยที่ช่วยเพิ่มรสชาติ คือการเตรียมซอสใส่สลัดที่ผสมน้ำล้มสายชูหมักจากข้าว, น้ำเชื่อมหล่อฮังก๊วย, โชยุ, พริกและกระเทียมสับ, งาขาว และมะนาว 1 ซีก ซึ่งให้รสเปรี้ยวหวานและกลิ่นหอมพริกกระเทียมที่ตัดกับความสดของแครอทและแตงกวาได้ดี เวลาจัดเสิร์ฟ แนะนำให้ต้มไข่ให้สุกพอดีแล้วปอกเปลือกวางบนเบเกิลที่ทาคอตเตทชีสไว้ ลองทำตามสูตรนี้เองที่บ้านดูนะครับ จะได้เมนูทานเล่นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเบา ๆ ในวันหยุด
