Stir fried kimchi pork slide + fried egg 🥢🍳
The spicy sour kimchi is good. Stir until the meat with the pork, the soft slide, the juicy, the sauce of every word. Sprinkle the white sesame, add fragrance. The more you eat with the fried egg, the more greasy the yolk is the best! 🤤
The menu is sour, spicy, salty, sweet, mellow. Eat with hot, beautiful rice. Unknowingly. 🍚✨
💡 more delicious tips.
* Use fermented kimchi to taste mellow.
* Stir a strong fire to ripen the pork. Soft, not sticky meat.
* End with a fragrant roasted white sesame.
* Serve a pair of crispy fried eggs, greasy yolks, even more delicious times ten!
Who is a Korean food line, have to try this menu once and understand why you can't stop. 😍
# Strong Light Creator Molding Mission # Stir the kimchi # KimchiPork # Slide pig # Fried egg# Korean cuisine # Simple menu # Go to the kitchen # Lemon8TH # Delicious things tell you # Eat something good # FoodLover # HomeCooking
หลายครั้งที่ผมได้ลองทำผัดกิมจิหมูสไลด์เองที่บ้าน พบว่าการเลือกกิมจิที่หมักได้ที่เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะกิมจิส่งผลต่อรสชาติภาพรวมของจานโดยตรง กิมจิที่เปรี้ยวเผ็ดในระดับพอดีช่วยทำให้รสชาติจานนี้อร่อยกลมกล่อมขึ้นอย่างชัดเจน อีกเคล็ดลับที่ผมภูมิใจคือการใช้หมูสไลด์สวย ๆ คุณภาพดีและผัดด้วยไฟแรง เพื่อให้หมูสุกพอดีและนุ่ม ไม่เหนียว การใส่งาขาวคั่วโรยหน้าเพิ่มความหอมช่วยยกระดับรสสัมผัส จานนี้เมื่อได้กินพร้อมกับไข่ดาวที่ทอดจนขอบกรอบและไข่แดงเยิ้มๆ ทำให้ทุกคำเป็นรสชาติที่ลืมไม่ลงจริง ๆ นอกจากจะเป็นเมนูที่ง่ายและเร็วแล้ว ผัดกิมจิหมูสไลด์ยังเหมาะกับคนที่ชอบความเปรี้ยวเผ็ดสไตล์เกาหลี การรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ช่วยเพิ่มความอิ่มเอมใจและทำให้หมดจานอย่างรวดเร็ว นี่คือความสุขง่าย ๆ ที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนลองทำดูที่บ้าน จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมคิดว่าเมนูนี้เป็นตัวแทนของความอร่อยที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารเกาหลีกับวัตถุดิบใกล้ตัวได้อย่างลงตัว และใครที่เป็นสายอาหารเกาหลีควรมีเมนูนี้ไว้ในมือ เพราะมันง่าย และอร่อยจนหยุดกินไม่ได้จริง ๆ
