Tuna melt.

การทำ Tuna Melt ถือเป็นเมนูแซนวิชที่ทานง่ายและเหมาะกับทุกโอกาส โดยเฉพาะถ้าชอบความหอมกรอบของขนมปังที่อบจนสีทองและมีไส้ทูน่าครีมมี่เนียนนุ่มอย่างในภาพที่เห็น แนะนำว่าเลือกใช้ทูน่ากระป๋องคุณภาพดีเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ นอกจากส่วนผสมหลักอย่างทูน่าและชีสที่ละลายข้างในแล้ว การใส่แตงกวาดองเล็ก ๆ หรือหัวใจสีแดงประดับช่วยเพิ่มมิติรสชาติและหน้าตาน่าทานขึ้นมาก ๆ สำหรับใครที่ชอบความสดชื่นและเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถเพิ่มแตงกวาดองสไลซ์บาง ๆ ลงไปด้วยได้ เคล็ดลับสำคัญที่อยากแนะนำคือ เวลาทำนั้นให้ตั้งไฟบนกระทะปานกลางถึงต่ำเพื่อให้ชีสละลายทั่วถึง ขนมปังกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ไหม้ง่าย ๆ และใช้เวลาย่างประมาณ 3-4 นาทีแต่ละด้าน หรือจนกว่าจะได้สีทองสวยงาม ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหอมกรอบน่ากินมากขึ้น ใครที่อยากทำเมนูนี้เพื่อมื้อกลางวันหรือว่าง ก็ควรเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า เช่น ปรุงทูน่าครีมมี่พร้อมใส่เครื่องเทศตามชอบ จากนั้นช้อนใส่ขนมปัง ก่อนจะโปะชีสและย่างจนละลาย ก็จะได้แซนวิช Tuna Melt ที่อร่อยฟินทันทีเหมือนไปซื้อร้านดัง แต่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านครับ