Homemade Tuna Melt 🥪 RECIPE

สำหรับคนที่ไม่เคยลองทำทูน่าเมลท์เองที่บ้านมาก่อน อยากให้ลองเริ่มจากการเลือกขนมปังซาวร์โดดูนะคะ เพราะจะให้กลิ่นและรสสัมผัสที่ลงตัวกับทูน่าและชีสมากขึ้น อีกหนึ่งความลับที่อยากแชร์คือการนำทูน่าไปเข้าไมโครเวฟในระดับไฟปานกลางประมาณ 1 นาทีค่ะ วิธีนี้ช่วยลดกลิ่นคาวได้ดีมาก ทำให้แซนวิชที่ได้ไม่มีกลิ่นรบกวนเวลาทาน ในส่วนของการเตรียมไส้ทูน่า เมนูนี้เราใช้พริกฮาลาเปญโญดองแบบสับละเอียดเพื่อเพิ่มรสเผ็ดนิดๆ ช่วยทำให้รสชาติแซนวิชมีมิติขึ้น และแตงกวาญี่ปุ่นกับหอมแดงสับช่วยเพิ่มความกรอบสดชื่นตัดกับความนัวของชีสและทูน่า สำหรับขั้นตอนย่างขนมปัง แนะนำให้ใช้กระทะร้อนกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ย่างให้ขนมปังกรอบและมีกลิ่นหอม เตรียมพร้อมสำหรับการประกบไส้ทูน่าและชีสเข้าไป จากนั้นนำมาย่างต่อจนชีสละลายกำลังดี หากใครชอบชีสพาเมซานเพิ่มความเข้มข้นก็โรยเพิ่มตอนคลุกไส้ทูน่าเลยค่ะ พอทำเสร็จแล้ว แซนวิชทูน่าเมลท์นี้เหมาะมากสำหรับเป็นอาหารว่างหรือมื้อหลักที่ง่ายและรวดเร็ว ใครที่ชอบเมนูแซนวิช ลองใช้สูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าทำเองได้ไม่ยากและอร่อยเหมือนในร้านเลยค่ะ!