オリーブオイルの唐辛子炒め🫒✨

ใครกำลังเล็ง “พริกผัดน้ำมันมะกอก 7-11” อยู่ เราลองเปิดกระปุกพริกผัดน้ำมันมะกอกอัลมอนด์ (ตราเอมโอชา ฉลากสีเหลือง) แล้วรู้สึกว่าเป็นไอเทมที่เหมาะกับคนอยากเพิ่มรสเผ็ดหอมแบบเร็วๆ โดยไม่ต้องตำพริกเองค่ะ ตัวน้ำมันเป็นน้ำมันมะกอก กลิ่นจะหอมละมุน ไม่ฉุนแบบพริกผัดบางแบรนด์ และมีอัลมอนด์ช่วยเพิ่มเทกซ์เจอร์กรุบๆ กินแล้วไม่น่าเบื่อ รสชาติ/ความเผ็ด: ส่วนตัวเราว่าเผ็ดกลางๆ ไปทางพริกหอมมากกว่าเผ็ดจี๊ด เหมาะกับคนที่อยากได้ความจัดจ้านแบบพอดี ถ้าคนกินเผ็ดเก่งอาจจะต้องตักเพิ่มหรือเติมพริกป่นอีกนิดถึงจะสะใจ ส่วนความเค็มจะมาแบบกำลังดี ถ้าคลุกข้าวเปล่าๆ แนะนำเริ่มจาก 1 ช้อนชาแล้วชิมก่อน เพราะตักเยอะทีเดียวอาจเค็มนำได้ค่ะ กินกับอะไรอร่อย (ไอเดียที่ทำแล้วเวิร์ก): - ข้าวสวยร้อนๆ + ไข่ดาว/ไข่เจียว: คลุกนิดเดียวก็ได้ความหอมมันขึ้นทันที เหมาะกับวันที่ไม่รู้จะกินอะไร - ข้าวต้ม/โจ๊ก: เติมแทนพริกป่น ได้ความหอมของน้ำมันมะกอกและพริกผัด ทำให้ข้าวต้มดูมีมิติขึ้น - เส้นลวก (มาม่า/เส้นหมี่/สปาเก็ตตี้): คลุกกับเส้นลวกแล้วบีบมะนาวนิดๆ หรือใส่ซีอิ๊วเพิ่มน้อยๆ กลายเป็นเมนูเร่งด่วนแบบไม่ต้องทำซอส - อกไก่/หมูย่าง/ไส้กรอก: ใช้เป็นท็อปปิ้งแทนน้ำจิ้ม เพิ่มความหอมมันและความกรุบจากอัลมอนด์ - ขนมปังปิ้ง: ปาดบางๆ แล้วโรยเกลือนิดเดียว จะได้ฟีลคล้ายพริกน้ำมันแนวคาเฟ่ ทริคการเก็บ/การใช้: เปิดแล้วควรใช้ช้อนแห้งตักทุกครั้งเพื่อลดการเสียเร็ว และปิดฝาให้แน่น ถ้าชอบรสหอมแบบ “พริกผัดน้ำมันมะกอก” แนะนำตักทีละน้อยแล้วค่อยเพิ่ม จะคุมความเค็มและความมันได้ง่ายกว่า สรุปสำหรับเรา: ถ้าอยากได้พริกผัดที่หอม กินง่าย และสะดวกซื้อในเซเว่น ตัวนี้ตอบโจทย์ค่ะ ราคา 59 บาทถือว่าโอเคสำหรับพกติดบ้านไว้แก้เบื่อมื้อเร่งด่วน