ผู้ติดตาม 7 คน

ติดตาม

1/2

5 คนบันทึกแล้ว

Cold Brew Milk Tea with Earl Grey Tea

วันนี้จะพามาลองทำชานมจากถุงชากันค่ะ

วัตถุดิบ

1. นมจืดแบบขวดยี่ห้อไหนก็ได้

2. ถุงชา เราใช้ถุงชาของ twining earl grey

อัตราส่วนผสม นมจืด 150 มล. ต่อ ชา 1 ถุง

เราแช่ไว้ประมาณ 10 ชม. หรือข้ามคืน

ชาจะมีกลิ่นหอมรสชาติเข้มข้น

เติมนมข้น น้ำเชื่อมอีกหน่อยคืออร่อยมากๆ ชาหอมมากๆ

หรือเพื่อนๆคนไหนจะเอาไปชงกับมัทฉะหรือกินเปล่าๆเลยก็อร่อยเหมือนกันน้า ลองทำตามกันดูค่า ☺️

#coldbrewtea #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่

2025/8/29 แก้ไขเป็น

การทำชานมเย็นแบบ Cold Brew โดยใช้ถุงชา Earl Grey นั้นถือเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวก เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบชากลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติไม่เข้มข้นจนเกินไป เนื่องจากวิธีนี้ใช้การแช่ชาในนมจืดประมาณ 10 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ทำให้ชาได้ปล่อยกลิ่นหอมและรสชาติที่ลึกซึ้งมากขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ การเลือกถุงชาที่มีคุณภาพสูง เช่น ชา Earl Grey ของ Twining ช่วยให้ได้กลิ่นของเบอร์กามอตที่สดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ จุดเด่นของการทำ Cold Brew คือเราไม่ต้องใช้ความร้อน จึงลดโอกาสเกิดรสขมจากการชงชาที่ใช้ความร้อนสูง นอกจากนมจืดแล้ว การเติมนมข้นหวานและน้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อยหลังจากที่แช่ชาเสร็จ จะช่วยเพิ่มความหวานละมุนและความเข้มข้น ทำให้ชานมแก้วนี้เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติหวานมันแบบนุ่มนวล แต่ยังคงความเป็นชาต้นตำรับไว้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ เมนู Cold Brew Milk Tea นี้ยังสามารถต่อยอดไปใช้กับชาอื่น ๆ อย่างชาเขียวมัทฉะได้ โดยใช้เทคนิคเดียวกัน คือแช่ชาในนมหรือของเหลวที่ต้องการค้างคืน ทำให้ได้รสชาติใหม่ ๆ ที่น่าลอง และตอบโจทย์คนรักชาอย่างแท้จริง ถ้าคุณเพิ่งเริ่มลองชงชา Cold Brew ควรใช้ปริมาณชาที่เหมาะสมและแช่ในตู้เย็นเพื่อลดโอกาสการเสียของนม และควรทดลองปรับปริมาณนมข้นและน้ำเชื่อมตามความชอบส่วนตัว เพื่อให้ได้รสชาติที่ใช่สำหรับตัวเอง สุดท้าย การทำชานมแบบ Cold Brew ไม่เพียงแต่เป็นการทำเครื่องดื่มง่าย ๆ แต่ยังเปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสกับประสบการณ์ในเชิงรสชาติที่แตกต่างจากชาแบบร้อน และยังช่วยให้คุณได้ทดลองผสมผสานวัตถุดิบใหม่ ๆ เพื่อสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มที่ตรงกับความชอบของคุณอย่างแท้จริง ลองทำตามสูตรนี้ แล้วสนุกกับการค้นพบรสชาติชาในรูปแบบใหม่ ๆ กันเถอะ!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแสดงเยลลี่ชาเอิร์ลเกรย์สีน้ำตาลเข้มบนช้อน พร้อมแก้วเครื่องดื่มสีเขียวและซองชาเอิร์ลเกรย์สองซอง ข้อความระบุว่า “แจกสูตร ทำ ‘Earl Grey Jelly’ แบบเด้งดึ๋ง แค่ ‘เท-คน-แช่’”

ภาพส่วนผสมสำหรับทำเยลลี่ ประกอบด้วยน้ำเปล่า 1.5 ลิตร, ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ซอง, น้ำเชื่อมเอิร์ลเกรย์ 45 มล. และผงวุ้น 1 ซอง วางอยู่บนเคาน์เตอร์

ภาพสี่ส่วนแสดงขั้นตอนการทำเยลลี่: การเทส่วนผสมลงหม้อ, การคนส่วนผสมในหม้อ, การเทส่วนผสมลงถาด และการตักฟองออกจากผิวเยลลี่ที่กำลังเซ็ตตัว

แชร์สูตรทำ “Earl Grey Jelly” แบบเด้งดึ๋ง ☕️☁️ ง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอน

🥣 วัตถุดิบ - น้ำเปล่า 1.5 ลิตร - ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ซอง - Earl Grey syrup 45 ml. - ผงวุ้น 1 ซอง (ใช้อันที่เป็นปิงเฝิ่น หรืออะไรแนวนี้นะค้า เนื้อวุ้นจะเป็นเด้งๆ) 👩🏻‍🍳 เสต็ปการเสก 👉🏻 Part 1: เท 1. ต้มน้ำ 2. แช่ชา Earl Grey 3-5 นาที 3. ใส่ Earl Grey syrup 45 ml. 4. ใส่ผงวุ้น 1 ซอง 👉🏻 Pa

ถูกใจ 1166 ครั้ง

แชร์วิธีทำ Earl Grey Syrup ง่ายๆ ใน 4 steps 🍯✨

🥣 วัตถุดิบ 1. น้ำเปล่า 250 มล. 2. ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ซอง 3. น้ำตาล 250 กรัม 👩🏻‍🍳 เสต็ปการเสก 1. ต้มน้ำ ใช้ไฟอ่อนๆ 2. แช่ชาเอิร์ลเกรย์ทั้ง 2 ซอง ประมาณ 5 นาที 3. ใส่น้ำตาลลงไป ไฟอ่อนเหมือนเดิมนะคะ 4. คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด 5. พักให้เย็น แล้วเทลงขวดเก็บไว้ใช้ต่อได้เล้ยย ✨ Finish

ถูกใจ 928 ครั้ง

Cold Brew Earl Grey Milk Tea 🥛

ลองทำ cold brew earl grey milk tea 🥛กลิ่นชาหอมมาก นึกว่าแบกร้านชามาจากลอนดอนอ่ะทุกคน😃 #coldbrew #milktea #earlgery #เชฟซัน

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพรวมของเครื่องดื่มมัทฉะเย็นพร้อมไซรัปเอิร์ลเกรย์ มีแก้วมัทฉะหลายแบบและผงมัทฉะ แสดงส่วนผสมและผลลัพธ์ที่น่ารับประทาน

อุปกรณ์ชงมัทฉะที่จำเป็น ได้แก่ ฉะเซ็นและฉะวัน พร้อมแก้วมัทฉะเย็น แสดงให้เห็นว่าสามารถใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ได้เพื่อทำเครื่องดื่มอร่อย

ขั้นตอนการทำมัทฉะเย็นอย่างละเอียดบนพื้นหลังถาดไม้ อธิบายปริมาณผงมัทฉะ นมโอ๊ต และวิธีผสมเพื่อให้ได้มัทฉะที่เนียนละเอียด

Cold whisk matcha | สูตร earl grey syrup

ทำกี่ครั้งก็นัวววว ต้องบอกก่อนว่า ช่วงเข้าวงการ matcha แรก ๆ ทำสูตรนี้กินเกือบทุกวันน ด้วยความที่ส่วนตัวชอบโทนสาหร่าย matcha บ้าน TMS รุ่นนี้ ตอบโจทย์เราที่สุด กลิ่นค่อนข้างชัด ไม่เหม็นเขียว ลงนมไม่จมเลย เราว่าเทสโน้ตมันตรงจริตที่สุด (ส่วนตัวนะ) Cold whisk matcha สูตรนี้ เราทำกินมานานมา

ถูกใจ 112 ครั้ง

เค้กชาเอิร์ลเกรย์เลมอนครีมที่ถูกตัดแบ่งเป็นชิ้น แสดงชั้นเค้กชาเอิร์ลเกรย์ เลมอนเคิร์ด และครีมเอิร์ลเกรย์ ตกแต่งด้วยชิ้นเลมอนสด

เค้กชาเอิร์ลเกรย์เลมอนครีมทั้งก้อนที่ถูกตัดเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยเลมอนเคิร์ดสีเหลืองสดใสและชิ้นเลมอนวางเรียงสวยงาม

เค้กชาเอิร์ลเกรย์เลมอนครีมที่ถูกตัดแบ่งเป็นชิ้น วางอยู่บนถาดไม้ ตกแต่งด้วยเลมอนเคิร์ดและชิ้นเลมอนสด

Earl grey tea lemon cream cake

ถูกใจ 210 ครั้ง

มัตจะ โคล์วบริว มิล์ค ที

Cold Brew Milk Tea มาแล้วจ้า หาทำมาก😂 เห็นเค้าฮิตกันเอาบ้างค่ะ วิธีทำก็แค่แช่ชาที่ชอบในนมทิ้งไว้ในตู้เย็นไม่ต้องต้มอะไรใดๆ เอาไปชงกาแฟ หรือ มัทฉะ ได้หมด ลองทำมาสองสูตร สรุปว่าควรใช้ชาที่เข้มหน่อยกลิ่นถึงจะออกมาหอม ตัว Earl grey + Oatside คือได้ มีความหอมชา ลองชงกับมัทฉะของ Flourist ก็คืออร่อยสม

ถูกใจ 179 ครั้ง

หญิงสาวในชุดเดรสสีทองกำลังถือเครื่องดื่ม พร้อมชุดน้ำชายามบ่ายที่จัดวางอย่างสวยงามในบรรยากาศหรูหราของโรงแรม Grande Centre Point Lumphini

หญิงสาวในชุดเดรสสีทองนั่งอยู่ริมสระน้ำตกจำลองในล็อบบี้ที่ตกแต่งอย่างหรูหราของโรงแรม

ชุดน้ำชายามบ่าย Bloom & Brew ประกอบด้วยขนมหวานหลากหลายชนิด ชาในกาแก้วใส และเครื่องดื่มสีแดงสด จัดวางบนโต๊ะอย่างประณีต

Afternoon tea Bloom & Brew the local coffee 🫖⛲️🦢⋆✴︎˚

afternoon tea ของ cafe Bloom & Brew the local coffee ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Grande Centre Point Lumphini 🕯️ ชั้น Lobby floor เราสั่งเป็น set afternoon tea 990฿+ ยังไม่รวม Vat & Sevice charge ทานได้ประมาณ 2-3คน รสชาติโอเคเลยค่ะ 💌 มีมุมถ่ายรูปหลายมุม🧸 สอบถามแล้วสามารถเปิด flash ถ่ายรูปได้ค่ะแต่

ถูกใจ 842 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสมสำหรับทำชานมสกัดเย็น ประกอบด้วยกล่องชาเอิร์ลเกรย์พร้อมซองชา และนมสดบรรจุขวดขนาด 1200 มล. มีข้อความ "Cold Brew Milk Tea" กำกับอยู่.

ขวดนมสดขนาด 1200 มล. ที่มีถุงชาเอิร์ลเกรย์หลายถุงแช่อยู่ด้านใน โดยมีเชือกถุงชาห้อยออกมาจากปากขวด พร้อมข้อความ "แช่ทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง" กำกับอยู่.

แก้วใสบรรจุเครื่องดื่มสีน้ำตาลอ่อนมีฟองด้านบน ซึ่งเป็นชานมสกัดเย็นที่ทำเสร็จแล้ว มีข้อความ "THE BEST REFRESHER" และ "SPECIAL DRINK" อยู่ในภาพ.

Cold Brew Milk Tea

เห็นเค้าทำเลยคิดว่าต้องทำตามแล้วแหล่ะ ต้องอร่อยแน่ๆ เพราะเราชอบชานมเอิร์ลเกรย์มากก เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว วิธีทำนั้นแสนจะง่าย - แค่เลือกนมจืดยี่ห้อใดก็ได้ ส่วนตัวชอบ Dairy Home รสชาติอร่อยทุกรสจริงๆ ประโยชน์เพียบด้วย (บางคนจะใช้นมหวานก็ไม่ผิด แค่เราคิดว่าจะเอาไปใส่ในกาแฟเลยเลือกนมจืดเป็นเบสในการชง

ถูกใจ 486 ครั้ง

สาย Home Café ห้ามพลาด Earl Grey Jelly ไม่คิดว่าจะอร่อยและทำง่ายขนาดนี้

Earl Grey jelly ☕️⭐️ ทำง่ายอร่อยด้วย ปกติกินชากาแฟแล้วติด Toppings มาก เลยอยากลองทำเอง ไปเจอสูตรนี้มารู้สึกว่าทำง่าย อ่ะเลยลองหน่อยมสรุปง่ายจริงอร่อยด้วย ใครเป็นสายมัทฉะนี่ว่าเข้ามากมาก ยังไงลองทำตามกันน้า ทำแล้วอร่อยมั้ยชอบยังไงมาเม้นท์บอกกันได้นะคับ🫶🏻😋 #earlgreytea #homemade #homecafe

ถูกใจ 1 ครั้ง

เครื่องดื่มมัทฉะลาเต้ผสมนมพิสตาชิโอและเจลลี่ชาเออร์ลเกรย์ในแก้วพลาสติกใส พร้อมหลอดสีขาว แสดงวิธีทำ Earl Grey Jelly ที่มีเลเยอร์สวยงาม

มาทำ Earl grey jelly อย่างง่ายๆใส่มัทฉะกันนนนน

ช่วงนี้เราชอบดื่มมัทฉะแบบลาเต้มาก แล้วพอใส่ jelly เพิ่ม texture มันอร่อยฟินมากเลย เลยมาแจกวิธีทำอย่างง่ายๆ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง คือ ชา earl grey กับ ผงวุ้นปิงเฟิ่น แต่สามารถใช้ผงเจลาตินแทนได้ค่ะ เปลี่ยนชาเออร์ลเกรย์เป็นกาแฟ ก็จะได้ coffee jelly ฟินเหมือนกันค่ะ ในสูตรเราไม่เติมความหวานเลย แต่สามาร

ถูกใจ 41 ครั้ง

ฟังนะ สิ่งนี้อร่อยมาก! 🫠 แจกสูตร Matcha Earl Grey Cold Brew 🍵

🥣 วัตถุดิบ: - ชา Earl Grey - นมจืด ขวดเล็ก - ผงมัทฉะ - Heavy Cream - น้ำเชื่อม (syrup) 👩🏻‍🍳 เสต็ปการเสก >> แบ่งเป็น 2 พาร์ทหลักนะคะ Part 1️⃣: Earl Grey Cold Brew - ใส่ชา Earl Grey 1 ซอง ลงไปในนมขวดเล็ก - ปิดฝาให้สนิท แล้วแช่ทิ้งไว้ 1 คืน Part 2️⃣: Matcha Cold Foam - ใส่ he

ถูกใจ 25 ครั้ง

เครื่องดื่ม Rose Tea Cold Brew สองชั้นสีแดงและน้ำตาลเข้ม ตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบในแก้วใส พร้อมข้อความ "C A F E VIBES Rose Tea COLD BREW"

ภาพแสดงการเทชาดอกกุหลาบแห้งปริมาณ 1-2 กรัม ลงในอุปกรณ์ชงชา เพื่อเตรียมชง Rose Tea

ภาพการเท Rose Syrup ปริมาณ 15 มิลลิลิตร ลงในแก้วใส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมเครื่องดื่ม

Rose Tea Cold Brew

มาทำ Rose Tea Cold Brew ง่าย ๆ 🌹☕ เมนูสดชื่น หอมกลิ่นกุหลาบ ดื่มง่าย ทำเองได้ที่บ้านแบบไม่ต้องมีอุปกรณ์ Ingredients • Rose Tea 1–2 g. • Rose Syrup 15 ml. • Cold Brew 90 ml. • Ice • Optional: Lime juice 🍋 How to Step 1 — ชง Rose Tea ด้วยน้ำร้อน Step 2 — เติม Rose Syrup 15 ml. ลงในแก้ว

ถูกใจ 91 ครั้ง

Matcha Cold Brew Earl Grey Milk Tea🍵🥛

#matcha #coldbrew #milktea #earlgery #เชฟซัน

ถูกใจ 11 ครั้ง

ชาใสมะทำทำ cold brew ได้นะ รู้ยัง⁉️

ทางเลือกใหม่สำหรับสายชา ที่ไม่ชอบดื่มชาใสที่ติดฝาดเฝื่อน มาลองวิธีนี้ดู ชาหอมเข้มข้น อร่อยด้วย #howtoลดนํ้าหนัก #ชาสุขภาพ #ชามะลิ #ชาผลไม้สด

ถูกใจ 46 ครั้ง

📌แจกสูตรทำเอิร์ลเกรย์เจลลี่ (Earl Grey Jelly) สำหรับใส่เครื่องดื่มแก้วโปรด🧋✨

📌แจกสูตรทำเอิร์ลเกรย์เจลลี่ (Earl Grey Jelly) สำหรับใส่เครื่องดื่มแก้วโปรด🍹✨ Ingredients : 💡✨ - น้ำสะอาด - ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ซอง - Earl Grey Syrup/ Maple Syrup 45 ml. - ผงเจลลี่ 1 ซอง How to : 👩🏻‍🍳🌟 1. ต้มน้ำให้เดือด 2. แช่ชาเอิร์ลเกรย์ 3-5 นาที (ใช้ไฟอ่อน) 3. ใส่ Syrup 45 ml. 4. ใส่ผงเ

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพกล่องนมพิสตาชิโอ Sunkist และขวดโคลด์บริวมิลค์ทีที่กำลังแช่ถุงชาเอิร์ลเกรย์ เตรียมทำเครื่องดื่มเย็น.

แก้วโคลด์บริวมิลค์ทีที่แช่ข้ามคืนกับน้ำแข็ง แสดงถึงความหอมของชาเอิร์ลเกรย์ที่ได้จากการแช่.

แก้วเครื่องดื่มโคลด์บริวมิลค์ทีผสมมัทฉะและน้ำแข็ง เผยให้เห็นชั้นสีเขียวของมัทฉะที่เข้ากันได้ดีกับนม.

🍵🫶🏻Coldbrew milk tea 🥛🌞

ลองทำ Coldbrew milk tea ตามคนในตต เราใช้เป็นนมพิตาชิโอ กับ ถุงชา Earl Grey 4 ซอง ที่บ้านเหลือแค่นี้จริงง แช่ไว้ตั้งแต่เมื่อคืนตอน 5 ทุ่ม เช้ามา 8 โมงลองเอามาชงกับมัทฉะ กินแล้วชอบอ่ะ ความนัวของนมกับมัทฉะเหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมคือได้กลิ่น Earl Greyเบาๆเข้ามาด้วย หอม ได้ฟิลดีๆไปอีกแบบเลย ใครที่

ถูกใจ 93 ครั้ง

มาทำ “ Matcha Earl Grey “ กันนนนน

มาทำ “ Matcha Earl Grey " กันค่าาาาา เราทำนมกับไซรัปเอง จะแปะวิธีทำให้นะคะ 🍵ชงมัทฉะ ผงมัทฉะ 5 g น้ำร้อน 15 ml น้ำเย็น 35 ml นม 100 ml ไซรัป 20 ml (ลดได้นะ) หอมตะโกนนนนนนนน อร่อยมากกกกก แนะนำให้ลองงงงงงงง ---- 🥤นมเอิร์ลเกรย์ (Earl Grey Milk) นมสด 400 ml ใบชา 10 g ต

ถูกใจ 3 ครั้ง

Cold brew earl gray milk tea

ทำ Earl gray milk tea แบบง่ายสุดๆ แค่แช่ชากับนมไว้ข้ามคืน หอมชา และเพิ่มความอร่อยด้วยไซรัปเอิร์ลเกรย์ #Lemon8ฮาวทู #earl grey tea #เครื่องดื่ม #Cafeathome

ถูกใจ 5 ครั้ง

$แก้วเครื่องดื่มสตาร์บัคส์สองแก้ววางอยู่บนโต๊ะ แต่ละแก้วมีชาเขียวเย็นโฟมด้านบน ชาเอิร์ลเกรย์ และเยลลี่เอิร์ลเกรย์ด้านล่าง มีข้อความระบุชื่อเมนูและคำว่า \"อร่อย แสงออกปาก!!\" บนภาพ$