เสร็จใน 5 นาที! ซุปจีนกับกะหล่ำปลีและไข่
กะหล่ำปลีและซุปไข่ /
เสร็จใน 5 นาที
นุ่มและง่ายบนท้อง
👉อีกหนึ่งรายการ
จุดนักโภชนาการ
กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินซี
ไข่ยังเพิ่มโปรตีน
[วัสดุ] (สำหรับ 2 คน)
กะหล่ำปลี 150g
1 ไข่
น้ำ 400 มล.
ซุปแก้วไก่ 2 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา (ละลายในน้ำ 2 ช้อนชา)
[วิธีทำ]
▪สับกะหล่ำปลี
▶ใส่น้ำ น้ำสต๊อกไก่ และซีอิ๊วในหม้อแล้วนำไปต้ม
▶เพิ่มกะหล่ำปลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 1-2 นาที
☑เพิ่มแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้และข้นขึ้น
☑หมุนไข่ที่ตีแล้วแข็งตัวเบา ๆ
☑จบด้วยน้ำมันงา
คำถาม💬
หนาหรือไม่มี?
มันจะอบอุ่นในฤดูหนาวและมีแนวโน้มที่จะข้นเพราะมันมีแนวโน้มที่จะสะสมในกระเพาะอาหาร
มันอร่อยที่จะฉีกผักกาดหอมแทนกะหล่ำปลี
ประเด็นคือการปรุงผักกาดหอมอย่างรวดเร็ว!
ขอให้มัน✨
.................................
YouTube
https://goo.gl/Dyzx87
อินสตาแกรม
https://www.instagram.com/kana.tabemasu
ทวิตเตอร์
https://twitter.com/kaaa_caramel
.................................
私もこのキャベツと卵の中華スープをよく作りますが、片栗粉でとろみをつけると体が温まって特に冬におすすめです。実際の作り方で気をつけているのは、水溶き片栗粉を加えた後は必ず強火でしっかり沸騰させること。とろみがきれいについてスープがまとまります。 また、卵を回し入れるときは火加減を弱めてふんわり固めるのがポイント。ふわっとした卵がスープにコクを出してくれます。キャベツは胃に優しいので、軽めの食事にぴったり。ビタミンCもたっぷり含まれていて、風邪予防にもなりますよ。 さらに、レタスを使うアレンジもおすすめ。キャベツよりも火の通りが早いので、さっと加熱して余熱で仕上げる感じにするとシャキシャキ感が残って美味しいです。 私はダイエット中にもよく作りますが、低カロリーで満足感もあり、満腹感が持続するので助かっています。簡単で栄養バランスも良いので、食事にあと一品欲しいときに保存しておくと便利です。 ぜひ皆さんも忙しい時や体調が優れない時に作って、ほっと温まる一杯を楽しんでみてくださいね。
