こんにちはタカタクです♪ 今回はサクッ&もちっ食感のじゃがいもで作った ポティトチュロス！ そのまま食べても旨いけど贅沢にトリュフバター かけたら至高の領域でした！ ぜひ試してね✨ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　4個(皮むいて300g) (北海こがね) お水　　　　　　　　大さじ2 有塩バター　　　　　10g お塩　　　　　　　　小さじ1/2 片栗粉　　　　　　　40g コーンスターチ　　　40g 牛乳　　　　　　　　120cc 揚げ油　　　　　　　適宜 無塩

こんにちはタカタクです♪ 今回はリクエストいただいたので さつまいもでジャジャラポティト作りました！ ただ揚げるだけやと面白くないので ジャジャラ芋けんぴにしてみたら 食感ヤバいことなりました！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 さつまいも　　　　　1個 （シルクスイート) 揚げ油　　　　　　　適宜 グラニュー糖　　　　150g お水　　　　　　　　100cc 〈作り方〉 ①さつまいもをキレイに洗って 　端っこを切り落とし1.5cm幅にカットする ②さつまポティトの奥と手前にわりばし置

こんにちはタカタクです♪ 今回は今までとはひと味ちがう キャラメルみたいに濃厚でコクのある大学芋！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 さつまいも　　　　　2本400g （シルクスイート) お水　　　　　　　　大さじ2 揚げ油　　　　　　　適宜 グラニュー糖 大さじ4 みりん 大さじ1 お水 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/

こんにちはタカタクです♪ 今回は外はザックザクやけど 中はしっとりホクホクでおじゃがの味も しっかり楽しめるヤバいフライドポティト🍟 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　4個(270g) (新じゃが) お水　　　　　　　　大さじ2 強力粉　　　　　　　35g 片栗粉 15g ベーキングパウダー 小さじ1/4 (1g) お塩 ひとつまみ マヨネーズ　　　　　小さじ1/2 炭酸水

こんにちはタカタクです♪ 今回はとろっとろマッシュポティトを パリッと揚げた極太パスタカネロニに たっぷり入れていただきました！！ マッシュのとろとろ加減とカネロニの香ばしさが最高でした！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　5個(500g) （メークイン) お水　　　　　　　　1.5ℓ お塩　　　　　　　　大さじ1 牛乳　　　　　　　　150cc 生クリーム　　　　　100cc バター(有塩) 50g お塩　　　　　　　　小さじ1/2 こしょ

こんにちはタカタクです♪ 今回はひと手間かけたフライドポティト バターしみでるザックザクポティトやのに しっとり食感も味わえる贅沢ポティト！ あの粉かけたらめちゃくちゃ旨いなるから ぜひ試してみてな✨ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　4個(1個90g) (メークイン) お塩 　　　　20g お水 1ℓ 小麦粉　　　　　　　大さじ2 揚げ油　　　　　　　適宜 バター　　　　　　　30-40g 昆

こんにちはタカタクです♪ 今回はトルネード製造マシーンを手に入れたので トルネードポティトを作ってみました！ 初期費用はかかるけどアレンジ楽しめて最高✨ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　5個 （メークインＭサイズ) 小麦粉　　　　　　　100g お塩　　　　　　　　小さじ1 お水　　　　　　　　120cc 揚げ油　　　　　　　適宜 クリームチーズ　　　36g(kiri2個) マヨネーズ　　　　　大さじ1 はちみつ　　　　　　小さじ1/2 レモン汁　　　　　　小さじ1

こんにちはタカタクです♪ 今回はリクエストもらってたあのお店のフライドポティトを再現してみました！ 今作ってる粉かけたらヤバかった！ 名前まだないから一緒に考えてもらえると嬉しいです！コメント待ってます🥔 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　1個(300g) (男爵系) お塩 　　　　少々 片栗粉　　　　　　　大さじ2 追い片栗粉　　　　　大さじ1強 揚げ油　　　　　　　適宜 #まだ誰も知らん粉 　小さじ1 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】 ポテトに新たな味わいを🥔 4/25 17:30-発売開始！想像以上に買うていただき即完売！ こちらの再入荷通知をオンで優先連絡 ↓ https://buzzrecipe.official.ec/p/00026 こんにちはタカタクです♪ 今回はある切り方をしたらつながるチェーンになる 不思議なフライドポティト🍟 大量の切れ端はノーマルフライドポティトや お味噌汁に入れて消費！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　1個(200g) (今回メークイ

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】 ポテトに新たな味わいを🥔 4/25 17:30-発売開始！ 想像以上に買うていただき即完売！ こちらの再入荷通知をオンで優先連絡 ↓ https://buzzrecipe.official.ec/p/00026 こんにちはタカタクです♪ 今回は流行ってるバリバリのやつをポティトでやったら間違いないとおもてやってみたらヤバすぎた！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　1-2個 (新じゃが※大きいやつが巻きやすい) シャウエッセン　　　2袋(12

こんにちはタカタクです♪ 今回はカリッカリチーズとほくほくポティトを 組み合わせたら最高やった話です！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　430g チーズ　　　　　　　200g おろしにんにく　　　1片 オリーブオイル　　　大さじ1 ブラックペッパー　　少々 パプリカパウダー　　少々 〈サワクリソース材料＆作り方〉 サワークリーム 　　 大さじ2 レモン汁 　　　　　 小さじ1/2 おろしにんにく 1/4片 塩　　　　　　　 ひとつまみ ↑混ぜる

こんにちはタカタクです♪ 今回は今までなんやかんやで作ったことなかった ロングポティトを作りました🍟 こだわりのポティト中毒ケソースがヤバい！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　皮むいて400g （ホクホク系がおすすめ） コーンスターチ　　30g もち粉　　　　　　20g お塩　　　　　　　小さじ1/2 きび砂糖　　　　　小さじ1 粉チーズ　　　　　大さじ1.5 揚げ油　　　　　　適宜 タカタ粉　　　　　お好みで 〈ソース材料〉 ケチャップ　　　　　大さじ3 45g ウ

こんにちはタカタクです♪ 今回は海外で流行ってたビックマックタコスを ポティトで作ってみました！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　皮むいて300g (ホクホク系) 米粉　　　　　　　　大さじ3 片栗粉　　　　　　　大さじ2.5 オリーブオイル 小さじ1 塩 小さじ1/4 合い挽きミンチ　　　360g お塩　　　　　　　　少々 ブラックペッパー　　少々 チリパウダー　　　　少々 チェダース

こんにちはタカタクです♪ 今回はファミマのころじゃがが好きすぎて 再現してみました！以前も作ったことあるけど 秘訣がわかった今回はより近づけたと思う！ 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku じゃがいも　　　　6こ500-600g （メークイン） お水　　　　　　　1ℓ お塩 20g 片栗粉　　　　　　大さじ2 米粉　　　　　　　大さじ2 お水　　　　　　　大さじ5 揚げ油　　　　　　適宜 青のり　　　　　　小さじ1 10g お塩　　　　　　　小さじ1/