暑い夏でもトウガラシ梅茶

暑い夏でもトウガラシ梅茶美味しいよ

1週間前に編集しました

... もっと見る暑い夏の時期は、どうしても冷たい飲み物に頼りがちですが、トウガラシ梅茶は冷たくても温かくても楽しめる素敵な飲み物です。私は特に、夏バテ気味の時にこの梅茶を冷やして飲むのがお気に入りです。トウガラシのピリッとした辛さと梅の甘酸っぱさが体にスッと染み渡り、気分がシャキッとします。 市販の梅茶にトウガラシを加えるだけでも手軽に作れますし、梅干しを細かく刻んで煮出したお茶に入れて自分好みの辛さに調整するのも楽しいです。暑い日でも汗をかきながら飲むことで、体の内側から新陳代謝が活発になる感じがして夏バテ防止におすすめです。 また、トウガラシにはカプサイシンという成分が含まれており、血行促進や免疫力アップの効果も期待できます。梅の豊富なクエン酸は疲労回復に役立つので、暑い中での作業やスポーツ後に飲むとより効果的です。新感覚の和風スパイシードリンクとして、ぜひ今年の夏に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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暑い日にもぴったり、さっぱり食べられるオクラの副菜です。白だしと梅の酸味でやみつきに♪ 冷やしても美味しいので作り置きにもおすすめです。 材料(2人分) オクラ:8〜10本(100g) 梅干し:1個(20g、正味15g) A 水:大さじ3 A 白だし:大さじ1.5 白いりごま:適量 かつお節:適量 作り方 1. オクラはがくの部分をぐるりと削ぎ、塩小さじ1(分量外)をふり、まな板の上で転がして板ずりする。 2. 鍋に湯を沸かし、塩をつけたままのオクラを1分30秒茹でる。流水で冷まし、ざるに上げて水気を切る。包丁の先でオクラを刺す。 3. 梅干しの種を除
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これからの時期に役立つ【焼きなす梅豚しゃぶ】
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