torimune＿plus7

691人のフォロワー

フォロー

フォロー

フォロー

2人が保存しました

5

茄子と一緒に蒸し煮込みハンバーグ❤️❤️❤️

5/27 に編集しました

私もこのレシピに挑戦してみたのですが、蒸し煮込みの工程が特に気に入りました。通常、茄子は油を吸いやすいので炒めるとカロリーが気になりましたが、蒸すことで油を使いすぎずにふっくらと仕上げられるのが嬉しいポイントです。合い挽き肉には塩、胡椒、ガーリックパウダー、そしてあればクローブを加えて香り豊かに。玉ねぎはみじん切りにして一緒に混ぜるのですが、卵だけをつなぎに使うシンプルな仕立てが意外にふわっとした食感を生み出しました。パン粉や牛乳を使わないので、家庭科の授業とは違ったヘルシーな感覚で作れます。フライパンで茄子に焼き色をつけてから赤ワインとお湯で蒸すと、茄子がとてもジューシーに。赤ワインのコクとトマトの旨み、ケチャップやみりんが加わったソースが全体に絡んで味わい深い一皿に仕上がりました。じっくり蒸し煮にすることでハンバーグは柔らかく、噛むほどに肉の旨みが口いっぱいに広がります。このレシピは大人向けの味付けですが、辛味はなくまろやかなので家族みんなで楽しめると思います。お皿にキャベツを添えて盛り付けると、彩りもよく食卓が華やかになりました。蒸しハンバーグと茄子の組み合わせは、健康にも気を遣いながら満足感のあるメニューとしてぜひおすすめしたいです。

関連投稿

悪魔的に美味しい😋よだれ茄子✨️

丸ごとレンジで蒸すだけ！！悪魔的に美味しい😋よだれ茄子✨️ 蒸すことで驚くほどじゅーしーに仕上がるよ！是非試してみてね♥ 👇️レシピはこちら👇️ ▼材料(2人分) なす　3本青ネギ　1/3束すりごま　大さじ2 醤油　大さじ1 豆板醤　小さじ1 酢　小さじ2 砂糖　小さじ2 ごま油　大さじ1 ▼レシピ ①なすはヘタをとって、ラップに包んで600wのレンジで5分加熱し、竹串がすっと通る柔らかさにならなければさらに1~2分加熱する ②調味料と青ネギを全て混ぜてなすを絡める #料理 #簡単レシピ #レシピ動画 #なす

6924件の「いいね」

レンジで簡単！茄子のよだれ豚😋

材料詳細はこちら👇 ◾️材料詳細・茄子　1〜2本・豚肉　250g ・料理酒　大さじ1 ・塩　ひとつまみ・めんつゆ　大さじ2 ・醤油　大さじ1 ・オイスターソース　小さじ1 ・ごま油　大さじ1 ・オリゴ糖　小さじ1 ・いりごま、青ネギ　お好みで・・ #豚肉茄子レシピ #豚バラ #ナス料理 #茄子レンジ #簡単レシピ

99件の「いいね」

【ご飯とまらん🍚】茄子ともも肉のオイスター炒め

〔材料〕 ○茄子 2本 ○鶏もも肉 1枚（280〜300g） ○塩コショウ少々 ○片栗粉大さじ3 ●焼肉のタレ大さじ2 ●オイスターソース大さじ1 ●料理酒大さじ1 ●砂糖小さじ2 1.茄子の皮の表面に切れ込みをいれてひとくちサイズにカット。５分水にさらしたら水気を拭き取る。 2.鶏もも肉をひとくちサイズにカットしてアイラップへいれて塩コショウと片栗粉をいれてよく混ぜる。 3.●を混ぜ合わせておく。 4.フライパンに油を敷いて茄子を皮の面から焼く。一度お皿にとる。 5.鶏肉に火を通したら茄子と一緒に炒めて●をまわしかける。 6.全体にタレが絡んだら

303件の「いいね」

レンジで10分✨️ -` ̗ 🍽 トロふわ茄子とトマトの香味ダレ

旬の野菜レシピはこちら🌿‬ @rena_yasaigohan ⁡ レンジで10分✨️ -` ̗ 🍽 トロふわ茄子とトマトの香味ダレ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 詳しいレシピはコメント欄を見てね💬´- ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ とろっとろナスにじゅわっとしみた味 ⁡ 3日続けて作りました🍆 ⁡ トマトの酸味と大葉の香りを合わせて ⁡ 暑くなってくるとさっぱり食べれるとカラダも喜ぶよね🌿 ⁡ ナスって焼いても揚げても美味

278件の「いいね」

BuzzFeed KAWAiiによる「ナスの激うまレシピ6選」の画像。煮浸し、あまじょっぱ焼き、バター醤油焼き、豚肉との万能つけだれ、胡麻みそ炒め、ホイル焼きの6種類のナス料理の完成写真と作り方が掲載されている。

茄子畑で、直売してる所探すと五本120円！

#物価高騰との戦いこれは、うれしいね！近くじゃないのが、残念、友達も買ったけど、鮮度が、断然違う。今はやま暮らしじゃないから、作ってないけど、やはり自分自給自足、物価対策になるよね、

103件の「いいね」

🌙おつまみ冷凍ストック🧊【爆速無限蒸し✨】

爆速過ぎて…✨🍻🎶 🌙おつまみ冷凍ストック🧊 今回は【爆速無限蒸し✨】頑張らない日のらく飲み冷凍ストック🧊✨ 材料乗せるて包むだけで完成！《　材料📝　》３包分・もやし　１袋・豆苗　1袋・豚バラ　９枚・塩コショウ ☆醤油　大さじ３ ☆みりん　大さじ１ ☆ごま油　大さじ１ ☆砂糖　ひとつまみ ☆にんにく　少々 ☆すりごま　お好きなだけ・卵黄３つ《　仕込み🧊　》 ①クッキングシートに、もやし→豆苗→豚バラを重ねて、軽く塩コショウする ②キャンディ包みしたら完成！《　調理🍳　》６００Wで4分レンチンして、タレを回しかけ

40件の「いいね」

やみつき茄子どり

ヘルシーレシピはこちら👇 【やみつき茄子どり】やっとなすの旬がやって来たー！🍆 トロトロのなすが好きで、揚げ焼きにしてたんだけど油をたくさん吸うのが気になってた🥹 これはレンチンで簡単だしヘルシー✨ まだやったことない人、絶対やってみて！蒸し鶏と組み合わせて"さっぱりなのに大満足" そんな、夏におすすめの一品だよ😋 🥕材料🥕 ・なす･･･2本・蒸し鶏･･･鶏むね肉1枚分・ねぎ･･･2〜3本・ごま･･･大さじ1/2 ★砂糖･･･大さじ1/2 ★しょうゆ･･･大さじ1と1/2(薄味派は大さじ1) ★酢･･･大さじ1 ★

17件の「いいね」

えび🦐の「蒸し春巻き」

【ヘルシー】食べ飲み過ぎの人へ！忘年会で羽を伸ばし結果、お腹周りが重たくて、さっぱりヘルシーを求めた晩ごはん🍽️おいしく食べて家族も健康 #簡単レシピ #年末年始のおでかけ #コメントチャレンジ #子どもとの冬休み #食べ痩せレシピレシピ🌿 【材料】2-3人分ライスペーパー ... 4枚(22㎝) ▶︎タネはんぺん ... 1袋約100g 冷凍むきえび ... 解凍後200g 約25尾 ⇨内、12尾はトッピング用鶏がらスープの素 ... 小さじ1 おろししょうが ... 小さじ1 片栗粉 ... 大さじ1 塩こしょう ...

106件の「いいね」

太らない✨簡単蒸しナス🍆

「簡単レンチン蒸しナス」レシピはこちらにあるよ👇🏻 こんにちは！今日のレシピは \ 簡単レンチン蒸しナス / です。ナスは油を吸いやすいので蒸しナスと揚げナスではカロリーは8倍も上がってしまいます。ダイエット中の調理法はシンプルに蒸す焼くレンチンがオススメ。食べ方次第でたくさん食べてもスッキリ痩せ✨ この秋もしっかり食べて、きれいに痩せていきましょう☺️ ＊満足感があるのにカロリーなところがダイエットにぴったりな一品です👍🏻 " ダイエットレシピも楽しく美味しく！

43件の「いいね」

\ダイエット中のお守りレシピ/凍ったまま蒸すだけ🧊たらのレモン蒸し

こんばんは、のかです🌿 \ラクして整える冷凍ストック/ 今回は『たらのレモン蒸し』を紹介します! 痩せたいけど毎日はがんばれない人へ🧊 4ヶ月で痩せれた秘密、教えます🤫 _______ 分量は2人分なので、余ったら次の日のお弁当にしても◎ 【材料】・たら　2切れ・ねぎ　1本・しめじ　100g ・レモン　1個 ★酒　大さじ1 ★醤油　小さじ1 ★オリーブオイル　小さじ1 ★塩胡椒【作り方】・ねぎは洗って食べやすい大きさにカットする・しめじは

266件の「いいね」

\レンチンで簡単♡/とろとろ茄子の煮浸し

詳しいレシピはこちら♡👇️ \recipe/ 茄子のしみしみ煮浸し ---〖材料〗----------------------------------- ・なす...3本・ごま油...大さじ2 ・●麵つゆ2倍...50cc ・ ●水...50cc ・ ●生姜チューブ3cm ・大根おろし…お好みで・大葉お好みでお好みで ---〖作り方〗--------------------------------- ①ナスを縦に切り、斜めに切り目を入れる ②耐熱容器に茄子を入れて、ごま油を全体になじませ皮を下にして並べる ③ラップをして600w6分 ④⚫︎の

13件の「いいね」

100円以下！電子レンジで簡単に作れるおかず✨茄子のレンジ蒸し🍆お弁当の隙間にもピッタリ👍

茄子も季節だから、一本100円以下だよね🤭 電子レンジで5分あれば作れる簡単おかず！ ⚠️お弁当に入れるときは、1番下に鰹節をひいてから、ナスに麺つゆかけたものをのせると、鰹節が水分吸ってくれる👍 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ 『ナスのレンジ蒸し』【材料】・ナス・鰹節・めんつゆ【作り方】 ①ナスをカットして、お皿にのせてきっちりラップする。(蒸し効果のため) ②電子レンジで600w3分 ③鰹節とめんつゆをかけたら完成 #今日のお手軽ごはん #お弁当の一軍レシピ #1

10件の「いいね」

茄子ハンバーグ

#ナス #茄子レシピ #ハンバーグレシピはInstagramに載せてます🌼

26件の「いいね」

ジューシー茄子つくね

ヘルシーレシピはこちら👇 【ジューシー茄子つくね】今が旬のなす🍆 ダイエットにおすすめの食材✨ ジューシーなすでジューシー鶏つくねを挟んでもうジューシーが渋滞してる😂笑ヘルシーなのにボリューム満点！卵黄たっぷりつけて食べてね💓 🥕材料🥕 ・なす･･･2本・玉ねぎ･･･1/2個・鶏ミンチ･･･250g ⚫︎塩･･･小さじ1 ⚫︎水･･･200ml ○しょうゆ･･･小さじ1 ○酒･･･小さじ1 ○しょうが･･･小さじ1/2〜1 ○卵白･･･卵1個分　※卵黄はとっておいてね！ ○パン粉･･･大さじ2 ★砂糖･･･大さじ1 (

13件の「いいね」

茄子嫌いさんも完食！

【一口で沼る！茄子トマミート丼】野菜もお肉も一緒にとれて栄養バランス◎ 茄子のとろっと食感がクセになってなす嫌いの息子もおかわりコール止まりません！トマトの酸味でこってりしすぎず夏の暑い時期にもぺろっとたべれちゃう✨ ぜひ、保存して作ってみてね🫶 ーーーーーーーーーー ⏰20分【材料　I 2〜3人分】・茄子…2本・合挽肉…250g ・玉ねぎ…1/2個・カットトマト缶…1缶（400g）・チーズ…たっぷり・にんにく…1片（チューブ可）・オリーブオイル…適量【調味料】・ケチャップ…大さじ3 ・コンソメ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1から2

8件の「いいね」

平日楽する！鶏もも肉と白菜の柚子胡椒せいろ蒸し/ほったらかし10分レシピ

出張帰りの夫が「生き返る〜」と絶賛した包丁なし・ほったらかし10分の神メイン✨ こんばんは🌿 せいろでラクして美味しい時短ごはんを作るフルタイムワーママのよつはです🌷 @yotsuha_seiro 実はこのレシピ、カット野菜を使えば包丁も不要なんです👏 ✔ 柚子胡椒が香る、優しいのにご飯泥棒な味 ✔ せいろに重ねて蒸すだけ、火加減不要 ✔ ほったらかし＝ワンオペ育児の救世主 ✔ シートごと捨てれば洗い物ほぼゼロ「あと一品」じゃなくて、これだけで立派なごちそう！忙しい年末、胃腸も休まる優しいせいろ時短ごはん🌿 保存してぜひ作ってみて

165件の「いいね」

無限豚もや豆苗蒸し

@chipi.diet.recipe←他の簡単・ヘルシーレシピはこちら☺️ 🏷️無限豚もや豆苗蒸し【材料】もやし...1袋豆苗...1袋豚バラ薄切り肉...4枚料理酒...大さじ1 塩コショウ...適量 -無限ダレ- 醤油...大さじ2 みりん...大さじ1 ごま油...大さじ1 砂糖...ひとつまみにんにくチューブ...2㎝すりごま...大さじ1 -トッピング- 卵黄...1個炒りごま...お好み【作り方】 ①耐熱ボウルにもやし、豆苗、豚バラ肉を順に重ねて入れる ②酒と塩コショウかけたらラップして600w4分チンする ③無限ダ

76件の「いいね」

【簡単レシピ】蒸すだけなのに激ウマ！白菜と豚こまの旨だれ蒸し

フライパンに材料を入れて蒸すだけ！白菜の甘みと豚こまの旨みがギュッと詰まった、簡単なのに満足感たっぷりの一品です！火を使う工程はほぼ放置でOKだから、忙しい日や料理が苦手な人にもおすすめ！めんつゆベースの旨だれが全体に絡んで、ごはんが止まらなくなります！洗い物も少なく、時短・節約を叶えたい人にぴったりの簡単レシピです！ . ◼️材料(2人分) (A) ・白菜：1/4個・えのき：1袋・豚こま肉：150〜200g ・料理酒：大さじ1 ・黒胡椒：お好みで (B) ・めんつゆ：大さじ2.5 ・みりん：大さじ1 ・ごま油：小さじ2.5 ・小ネギ：お好みで

759件の「いいね」

鶏肉と茄子の甘酢焼き

【鶏肉と茄子の甘酢焼き】 🗒材料（2人分）・鶏もも肉 1枚・茄子 2本・片栗粉大さじ6 ・酒大さじ1 ・塩こしょう少々・サラダ油　適量 (甘酢だれ) ・醤油大さじ2 ・酢大さじ2 ・みりん大さじ2 ・砂糖大さじ1 ・水大さじ1 ✏️作り方 ① 茄子は食べやすい大きさに切って水にさらし、水気をしっかり拭き取る。鶏もも肉はひと口大に切る。 ② ポリ袋に鶏肉、酒大さじ1、塩こしょう少々を入れて揉み込み、片栗粉大さじ4を加えて全体にまぶす。 ③ 茄子にも片栗粉大さじ2をまぶしておく。 ④ フライパンに少

28件の「いいね」

豚野菜蒸し🐷🥬✨

他の投稿はこちら👉🏻@koto_gohan＿今日は、タンパク質も野菜もたくさん摂れる豚野菜蒸しの冷凍ストックを作りました🐷🥬✨ これ作っておけば平日はまな板も包丁も使わずにご飯が食べれちゃいます✌🏻💖 ぜひ保存して作って、一緒に未来の自分を助けよう🤝🏻ˎˊ˗ 🛒材料（クッキングシート3個分） ◯豚野菜蒸し・豚ロース肉　12枚・千切りキャベツ　1袋・豆苗　1/2袋・えのき　1/2株・しめじ　1/2株・酒　大さじ1/2（1個に対して）・塩胡椒　適量 ◯卵黄だれ・卵黄　1個・ポン酢　大さじ2 ・しょうゆ　大

239件の「いいね」

もう焦がさない煮込みハンバーグ

@mako_recipe_ 忙しくてもパパっと作れる🍳 時短・簡単レシピを発信中✨ ＼フライパン15分で4品完成／がんばらなくても褒められる😊 ワンパン調理で自分時間つくろ⏰ ━━━━━━━━━━ 今日は焦がす心配なし！生焼け回避！もう失敗しない！煮込みハンバーグ🍴 とろ〜りチーズがたまりません！ 🍴煮込みハンバーグ 🥦ブロッコリー蒸し 🥔マッシュポテト 🥕にんじんグラッセ ━━━━━━━━━━ 📝レシピ(2人分) 🍴煮込みハンバーグ【材料】・合い挽き肉 250g ・玉ねぎ 1/2個・パン粉大さじ2 ・牛乳大

21件の「いいね」

レンジで5分♪洗い物が少ない下味冷凍ストック✨秋の豚バラ包み蒸し

＼未来でラクする冷凍ストック！／仕事から帰ってきたらあとは焼くだけ♪ ご飯をパパッと作れれば心にも時間にも余裕ができて自分にも家族にも優しくなれる🫶 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 『秋の豚バラ包み蒸し』2人分〈材料〉・さつまいも...中1本(200g程度) ・豚バラ薄切り肉...200g ・玉ねぎ...1/4個・塩こしょう...少々〈甘味噌だれ〉 A 味噌、みりん...各大さじ2 A すりごま...小さじ2 A 砂糖...小さじ1 A 醤油...3滴 A 水...大さじ1 ※タレは調理時に作っても先に作って

111件の「いいね」

さっぱり豚蒸し

@mayo_zuboragohan 初めまして！料理嫌いのまよです🙋🏻‍♀️ᐝ 豚蒸しを作りました💪🏻⡱ ――――――――――――――――――― 🍖さっぱり豚蒸し🍖 【材料２人分】・豚ロース…8枚・もやし…1袋・えのき…1袋・酒…大さじ1 ・塩コショウ…少々【作り方】・クッキングシートの上にもやし、えのき、肉を入れ塩コショウ少々、酒を加え包む 🍄なめたけ🍄 【材料 2人分】余ったエノキ…少量醤油…大さじ１みりん…大さじ１酒…大さじ１酢…小さじ１【作り方】・余ったえのきに調味料を入れて

433件の「いいね」

誰でも簡単『鶏むね肉の塩だれ蒸し』レンジ調理どう思う？

👩🏻‍🍳 ━━━━━━━━━━━━━━━ レンジでしっとり🤍 『鶏むね肉の塩だれ蒸し』火を使わずに誰でも簡単に作れるしっとりやわらかおかず✨ さっぱり塩だれが絡んでごはんが進む味に◎ 野菜も一緒にとれるからこれ一品でも満足感あり🤤 忙しい日のメインにもおすすめです！この作り方どう思う？🤤 ━━━━━━━━━━━━━━━ \ レンジでしっとり🤍 『鶏むね肉の塩だれ蒸し』 / 調理時間15分〈材料 2人分〉鶏むね肉…1枚塩…小さじ1/4 酒…大さじ1 ピーマン…2個もやし…1/2袋片栗粉…適量

47件の「いいね」

もっと見る