\ 私の心を射止めた / チーズリゾット

私も親知らずの痛みがひどかった時、このチーズリゾットに本当に助けられました。口がほとんど開かない日が続いて、固いものや普通のご飯はとても食べられませんでしたが、このリゾットなら柔らかくて温かいので痛みを和らげながら栄養も取れました。 このレシピは牛乳とコンソメでコクを出し、スライスチーズを入れることでやさしい風味に仕上がっています。バターで炒めたにんにくやベーコンが加わることで満足感もアップ。パセリや粗挽きこしょうはお好みで加えると香りがよくなって飽きません。 私の場合は、痛みが強いときでもこれならつるっと食べられましたし、何より短時間で作れるのがありがたかったです。痛みのある方、お年寄りや歯が弱い方にもおすすめのやわらかレシピなので、ぜひみなさんにも作ってほしいです。