美味しすぎる✨️えびトマチーズパスタ🦐🍅
👆🏻旦那を沼らせたい人保存してね🤍
新婚1年目🌿
仕事終わりでもパパっと作れる🍳
旦那が沼る簡単うまレシピを
発信しているうのです👩🏻🍳♡@uno_gohan_
今回はパスタに挑戦✨️
『ワンパンで洗い物少なく料理上手!!』
にも憧れるんだけど
失敗が心配な私は別茹でで
確実に美味しい作り方で作ってみた👍🏻
別茹では別茹での良さがあり
ワンパンはワンパンの良さがある♪
今度はワンパンで作ってみようと思う🙌🏻
だからどちらも素敵♪
ぜひ〝保存〟して作ってみてね✨️
そ してDMやコメント待ってます💌
→みんなと仲良くなれたら嬉しいです♡
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レシピはこちら🙌🏻
👩🏻🍳材料(2人分)
・ パスタ (1.4mm) ・・・・1束
・ ミニトマト🍅・・・・・13〜15個
・ エビ🦐・・・・・・・・お好み
・ ニンニク🧄・・・・・・1片
・ チーズ🧀・・・・・・・お好み
・ゆで汁・・・・・・・・・おたま1杯
◎ 塩・・・・・・・・・・適量（ひとつまみ）
◎ 胡椒・・・・・・・・・適量（ひとつまみ）
→薄い時は少しずつ足していく
◎ オリーブオイル・・・・適量
◎ パセリ・・・・・・・・お好み
【トッピング】
☆レモン🍋・・・・・・輪切り1枚
☆粉チーズ・・・・・・・お好み
🥣作り方
〇ニンニクを粗く切っておく。
〇茹でるためにお湯を沸かしておく。
❶フライパンにオリーブオイルをかけ、ミニトマトを入れて塩コショウをかけ柔らかくなるまで蓋をして焼く。
❷トマトが柔らかくなってきたら、粗く切ったニンニクとエビを入れ、塩コショウ・パセリをいれて焼く。
❸パスタを表記通りに茹でておく。
❹ゆで汁とチーズをいれ溶けるまで蓋をする。
（👉🏻焦げないように注意してね）
❺溶けたら混ぜ合わせて、茹でたパスタと粉チーズをいれ和えたらレモンを添えて盛り付けて完成✨️
（👉🏻レモンはおまかせ）
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私もこのえびトマトチーズパスタのレシピを試してみたのですが、別茹での方法で作ることで、パスタの食感がしっかりと保たれるのを実感しました。急いでいるときはワンパン調理が楽ですが、今回は味のバランスと失敗のリスクを考えて別茹でにしました。 トマトはミニトマトをたっぷり入れることで、ソースに自然な甘みと酸味が加わり、とてもフレッシュな仕上がりになりました。ニンニクも粗めに刻んでフライパンで焼くことで香りが引き立ち、食欲をそそります。エビはプリプリ感を楽しめるよう、火の通し加減に気をつけながら調理しました。 チーズはお好みですが、しっかりとコクを出したい時はモッツァレラやパルメザンチーズがおすすめです。ゆで汁を少し加えることでソースにとろみがつき、素材同士の味がうまく馴染みます。仕上げに粉チーズとレモンを添えることで、味が爽やかに引き締まり、飽きない美味しさになりますよ。 このレシピは新婚の方や忙しい主婦の方に特におすすめで、簡単に作れて家族やパートナーにも喜ばれます。材料もシンプルで手に入りやすく、調理時間も短いので、平日の夕食にぴったりです。 私の場合は、トッピングに乾燥パセリを多めに散らして彩りをアップさせ、見た目も華やかに仕上げました。ワンパン調理に慣れていない方も安心して作れる方法なので、ぜひこのレシピを参考にチャレンジしてみてくださいね。
私もワンパンでは、作れないパスタ美味しそうですね美味しいかったですか？