สูตร🎃ชีสเค้กฟักทองอบ
100% แล้ว
เรากำลังขายสินค้าฮัลโลวีน💦
มันเป็นฤดูร้อนที่นี่เช่นกัน..
ฉันอบชีสเค้กฟักทอง
เค้กชีสอบฟักทอง🎃
(แบบกลม 12 ซม.: พร้อมกระดาษ)
วางฟักทอง: 100g
ครีมชีส: 100g
น้ำตาล: 40-50g (ปรับตามความหวานของฟักทอง)
ไข่: 1 ชิ้น
ครีมสด: 70ml (มีนมด้วย)
แป้งเค้ก: 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้ารัม (ถ้ามี): 1 ช้อนชา
🎃การติดตั้ง
โอรีโอ (ไม่มีครีม): 70g
น้ำเชื่อมเมเปิ ้ล: 1 ช้อนโต๊ะ
นม: 2 ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย: 1 ช้อนชา
แทนเมเปิ้ลและนม
เนยละลาย 30g ก็โอเค
🎃
▪การสร้างรากฐาน
บดโอริโอ้ในถุงพลาสติก
เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ผสมและเติมแม่พิมพ์
หลังจากกดให้แน่นแล้วให้พักในตู้เย็น
▶นวดครีมชีสเบา ๆ
เพิ่มวางฟักทองและน้ำตาลและผสม
▶เพิ่มไข่ตี ผสม และผสมกับครีมสด →
เพิ่มแป้งเค้กร่อนและเหล้ารัมในลำดับนั้น
☑เทลงในแม่พิมพ์และวางในเตาอบอุ่น 170 ℃
นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที
☑การอบก็โอเคถ้าศูนย์สั่นเล็กน้อย หลังจากใช้ความร้อนหยาบให้เย็นลงในตู้เย็นตามที่เป็นอยู่
✨น่าจะไหม้ คลุมด้วยอัลระหว่างทาง✨
✨จบด้วยน้ำผึ้งบาง ๆ เพื่อป้องกันการแห้ง✨
🍑จริงๆ..
อบเค้กอัลมอนด์ชา
ฉันจะใส่คัสตาร์ดค รีมและลูกพีชลงไป
ฉันเก็บมันไว้ในช่องแช่แข็ง
คัสตาร์ดครีมห่อห่อเหลือง
เมื่อฉันละลายน้ำแข็งมันเป็นฟักทอง🤣
ชีสเค้กฟักทองรีบ
มันถูกอบ🤣
มันเป็นสองเท่าและอร่อย😋
ฤดูร้อนของการศึกษาฉันควรเขียนชื่อแช่แข็ง🤣
私もこのかぼちゃのベイクドチーズケーキを試してみて、とても満足しました。チーズケーキの土台にオレオを使うことで、簡単に香ばしいクッキー生地が作れ、食感がよく仕上がります。ラム酒を入れると大人な風味になり、アクセントとしておすすめです。 焼く際は170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼き、表面が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせるのがポイント。焦げ防止になるだけでなく、チーズケーキのしっとり感を保つのに役立ちます。焼き上がりは中心が少し揺れるほどで取り出し、粗熱をとった後は型のまま冷蔵庫で冷やすと、形が崩れずしっとりとまとまります。 また焼き上がり後に、はちみつやメープルシロップを薄く塗ることもおすすめです。表面の乾燥を防ぐと同時に、深みのある甘さがプラスされ、コクが増します。 私も、元々は紅茶のアーモンドケーキ用のカスタードクリームを冷凍保存していたのですが、解凍時にかぼちゃだったというハプニングがあり、このレシピを急遽参考にしました。この偶然のおかげでダブルで美味しいスイーツを楽しめました！ 秋の味覚であるかぼちゃを使ったスイーツは、季節感があり贈り物にも喜ばれます。おうちでも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
