青のりはんぺん
★レシピ、ポイントはここ↓↓
〜お魚食べないならこれ！〜
◼️材料
・はんぺん 1枚
・青のり 小さじ1
◼️作り方
1. はんぺんに熱湯をかけ塩抜きする
2. キッチンペーパー等で水分を拭き取る
3. 好みの大きさに切る
4. はんぺんと青のりを袋に入れてまぶす
5. フライパンで軽く焦げ目がつくくらい焼く
※動画では切ってから塩抜きしたけど、塩抜きしてから切る方が楽🤫✨
◼️注意点⚠️
・赤ちゃんには塩分が多いから塩 抜きしてね！
・焼きすぎると固くなっちゃう😢
・しっかりとかじりとって、最後まで飲み込むまで様子を見てあげてね！丸呑みすると喉に詰まって窒息の危険があるよ⚠️
◼️一言コメント
はんぺんって何でできてるか知ってる？
白身魚のすり身に山芋や卵白を加えてふんわりと練り上げて作るんだって⭐️
ふわふわの食感は、すり身に空気を含ませる工程でできて、日本独特の練り製品📝
高たんぱく・低脂質で消化吸収も良いから、赤ちゃんにもぴったりだよ🫶
𓍯𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓍯
★「いいね」飛んで喜びます🥰
ご覧いただきありがとうございます♥️
なおです☺️🌼
ママと赤ちゃんが楽しく離乳食をすすめられますように❣️
栄養たっぷり離乳食を発信していきます♫
7歳5歳1歳育児奮闘中🤝✨
インスタで毎日ストーリー更新してるよ！
気軽に絡んでくれると嬉しいです💕
𓍯𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓍯
はんぺんは白身魚のすり身に山芋や卵白が加えられ、ふんわりとした食感を作り出している日本独特の練り製品です。離乳食に使う際は、まずは塩分の多いはんぺんを熱湯で塩抜きすることが大切。私はいつも袋に入れて青のりと軽く混ぜ合わせてから、焦げ目がつく程度にフライパンで焼いています。炙りすぎると固くなりやすいので短時間でサッと仕上げるのがコツです。 赤ちゃんが丸呑みしないように、焼いたはんぺんはしっかり噛んで飲み込める大きさに切ることも忘れずに見守っています。青のりの磯の香りが加わることで魚嫌いの子も手が伸びやすくなりますし、私自身も簡単で栄養満点な一品として重宝しています。 また、はんぺんは高たんぱくで低脂質、消化吸収にも優れているので、離乳食初期から中期にかけての子どもにおすすめです。市販のはんぺんを選ぶ際は無添加や塩分控えめの商品を選ぶと安心です。私の体験では、加熱方法や切り方を工夫すれば1歳頃からでも安全に与えられ、魚料理の代わりに活用できます。ぜひ青のりをプラスして、風味豊かな離乳食のレパートリーに加えてみてください。 最後に、はんぺんと青のりの組み合わせは私の子育て中でも人気の味付けです。手間もかからず簡単に作れるので忙しいママパパにもおすすめします。離乳食が楽しくスムーズに進むよう願っています！
作ってみます🤩✨