Zubora rice! Egg rice ball🍙
/ / material
1. Egg
2. Rice
3. Seaweed
4. Seasoning: raw, red pepper, green onion, garlic
/ / Procedure
1. Boil the eggs to the desired hardness
2. Mix seasonings (raw, chili, green onion, garlic) at home and dilute with water to adjust the taste. Soak eggs in this sauce and let them sit in the refrigerator for at least 3 hours (I overnight).
3. Add a little marinated egg sauce to the rice and season
4. Spread the seaweed, put rice and egg on it and wrap it. The seaweed becomes soft when it comes into contact with water, so it is easy to wrap.
👉 I bought a small seaweed with an elongated shape, so it might be better to buy a slightly larger one.
5. Cut it in half and eat it!
Finished ✅
卵おにぎりは忙しい日や料理に時間をかけたくない時にぴったりのメニューです。私もよく仕事帰りに手軽に作れるレシピとして活用しています。 ポイントは卵を好みの硬さに茹でたあと、醤油（生抽）、唐辛子、ネギ、ニンニクを合わせたタレにじっくり漬け込むこと。これで卵にしっかり味が染み込み、食べ応えのあるおにぎりになります。漬け込む時間は3時間以上が理想ですが、時間があるときは一晩置くとさらに味が深まります。 また、ご飯に漬けダレを少量混ぜることで、卵とご飯の一体感が増して美味しさがアップ。海苔で包む際は、水で少し湿らせて柔らかくすると包みやすく、食べる時も口当たりが良くなります。私が試したところ、小さめの細長い海苔よりは、少し大きめサイズの海苔を使うほうが扱いやすいと感じました。 このレシピは材料も手順もシンプルで、忙しい中でも栄養ある食事が作れるのでおすすめです。ズボラご飯の中でも満足感が高く、家庭でもぜひ試してほしい一品です。ちょっとした工夫で味も見た目も楽しめるので、友人や家族にも喜ばれます。ぜひ 、自分好みに調味料のバランスを調整して、オリジナルの味を作ってみてくださいね。
