豚キャベツの味噌炒め🐷🥬
【作り方】 ①小さいボウルに味噌大さじ2・みりん大さじ1・酒大さじ1・砂糖小さじ2・醤油小さじ1を混ぜておく ②キャベツは手で一口大にちぎる🥬 ③豚バラ肉は食べやすい大きさ(4〜5cm幅)にカット ④にんにくは薄くスライスする ⑤フライパンに油小さじ2を入れて中火で熱したら、豚バラを広げるように並べて焼く🍳カリッと焼き色がつくまで触らない! ⑥豚バラから脂がたくさん出るからキッチンペーパーで軽く拭き取る🧻 ⑦にんにくを加えて香りが立ったらキャベツを投入🥬強火でサッと1〜2分炒める🔥シャキシャキ感を残すのが大事! ⑧合わせダレを回しかけて全体に手早く絡めたら完成! 💡ポイ